Achat Thé pas cher et accessoire thé – Une autre marque de boba taïwanais est maintenant à Singapour – voici notre critique de JLD Dragon, Business Insider



La chaîne, qui utilise du sucre brun du Japon et de Taïwan dans sa boisson au lait de sucre brun populaire, est un concurrent majeur de marques comme Tiger Sugar et Xing Fu Tang.
Rachel Chia / Business Insider

Amateurs de thé aux bulles, attention: si le coronavirus ne vous fait pas peur, alors il y a une nouvelle chaîne de boba fessée à Singapour qui attend d’être visitée.

La marque taïwanaise JLD Dragon a ouvert ses premiers points de vente ici à Waterway Point et The Star Vista, avec un troisième point de vente à venir en avril à Centrepoint Orchard.

La chaîne, qui utilise du sucre brun du Japon et de Taïwan dans sa boisson au lait de sucre brun populaire, est un concurrent majeur de marques comme Tiger Sugar et Xing Fu Tang.

Interne du milieu des affaires visité la marque le jour d’ouverture le 5 février pour essayer les boissons.

Voici comment ça s’est passé:


La célèbre marque de thé à bulles taïwanais JLD Dragon est maintenant à Singapour, avec deux points de vente à Waterway Point et The Star Vista.

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La marque, connue pour son lait de cassonade, est un concurrent majeur de noms comme Tiger Sugar et Xing Fu Tang.

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JLD Dragon a débuté en 2018 et s’est depuis étendu à six pays, dont le Japon, la Malaisie et les Philippines.

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Son point de vente Waterway Point dispose d’une cuisine ouverte où vous pouvez regarder le personnel préparer les boissons, en particulier le lait de cassonade, qui est créé avec un «ratio d’or» fixe du lait aux perles à la crème fouettée.

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Les thés de cette sortie sont placés dans de grands distributeurs. JLD Dragon a déclaré qu’il utilise des feuilles de thé de qualité supérieure et du lait Meiji dans ses boissons – que nous avons également repérées sur le comptoir.

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Le point de vente caramélise également sa cassonade en sirop sur place, au lieu d’utiliser du sirop pré-préparé.

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Il cuit ensuite lentement ses perles dans le sirop pour leur donner une texture moelleuse et caramel.

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JLD Dragon prétend qu’il est le seul magasin de thé à bulles à utiliser du sucre brun traditionnel d’Okinawa, qui est fabriqué en faisant cuire du jus de canne à sucre.

Il a déclaré que ce sucre contient des niveaux élevés de calcium, de fer et de vitamine B et donne aux boissons une saveur complexe.

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Ce que j’ai vraiment aimé, c’est que la marque vous permet de changer le niveau de sucre de ses boissons au sucre brun – ce que les autres magasins ne font pas.

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J’ai essayé le lait de cassonade avec des perles (5,30 $ S) à un niveau de douceur de 30%. Il a quand même fini par être très sucré et m’a rendu reconnaissant d’avoir diminué la quantité de sucre.

La boisson était super addictive et je l’ai polie en un éclair. Malheureusement, les perles n’étaient pas aussi moelleuses que je l’espérais.

J’ai également essayé le latte de thé oolong torréfié avec de la cassonade, qui était beaucoup moins sucré que le lait de cassonade, en raison de l’amertume du thé.

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Ensuite, le thé vert Yakult (5,90 $ S) – qui avait un profil gustatif assez standard – et le thé vert Alishan avec de la mousse de lait (5,90 $ S), qui étaient présentés dans une jolie tasse réutilisable.

Ce dernier était le moins sucré du lot, et parfait pour ceux qui recherchent une boisson plus saine au magasin de thé à bulles.

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Si vous prévoyez de visiter, voici mon conseil: obtenez le thé au lait de cassonade au niveau de douceur le plus bas. Vous serez surpris de voir à quel point il a toujours un très bon goût.

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