Alimentation bébé – Nourrir les poulets sans acheter de nourriture


Tu l'as enfermé ... maintenant tu dois le nourrir.
Tu l’as enfermé… maintenant tu dois le nourrir.

Depuis que j’ai eu mes premiers poulets il y a trois ans, je m’efforce de les faire complètement nourrir de ma propriété.
Problème: ma propriété n’est qu’un acre – et sur cet acre, j’essaie également de nourrir ma famille.
Il y a beaucoup de théories et de grandes idées sur l’alimentation des poulets de manière autonome, mais beaucoup d’entre eux sont difficiles à manier … nécessitent une quantité importante de terrain … sont irréalistes … ou, dans une innovation notable impliquant des seaux de charogne criblée d’asticots … dégoûtant.
Je ne peux pas dire que ce message va avoir toutes les réponses sur l’alimentation de vos poulets sans acheter d’aliments pour animaux – mais j’espère que cela vous aidera à aller plus loin dans votre quête pour nourrir votre troupeau sans transporter de sacs de pellets d’usine.

Ce dont les poulets ont besoin

Si vous avez beaucoup d’espace, les poulets peuvent se nourrir assez bien. Ils mangent de l’herbe, des vers, des graines, des cafards, des grenouilles, des feuilles, des baies et à peu près tout ce qu’ils peuvent picorer en morceaux et avaler. Ce sont des machines à manger omnivores. Les laisser courir en lisière de forêt et de prairie est parfait. Cependant, dans une situation en plein air comme celle-ci, vous avez affaire à des prédateurs… des poulets pondant des œufs au hasard dans les buissons… et des oiseaux fugueurs. À moins que vous ne soyez là pour jouer à la garde de poulet, vous allez perdre des oiseaux. Nous avons eu des poules prises par des chiens, décapitées par des coons, déchiquetées par des faucons et battues par des hiboux. Le grand monde n’est pas favorable aux stupides espèces de proies incapables de voler. Le coût d’une course à grande échelle à l’épreuve des prédateurs est prohibitif. La construction de «tracteurs à poulets» (poulaillers portables) est une solution, mais lorsque vous avez un troupeau de bonne taille, il est difficile de déplacer quotidiennement plusieurs tracteurs vers de nouveaux pâturages. Oui, les oiseaux mangent beaucoup de mauvaises herbes – et je les conduis toujours de temps en temps dans des tracteurs – mais avoir un poulailler et une piste clôturée est de loin la méthode la plus simple pour élever des oiseaux que j’ai utilisée.
Les poulets survivront avec des tarifs assez minimes. Ce sont de petits oiseaux coriaces et peuvent se contenter d’un régime qui nous ferait mourir de malnutrition. Cependant, les poules ne pondent pas d’œufs à moins qu’elles n’obtiennent une certaine quantité minimale de protéines et de calcium ainsi que beaucoup de glucides. Une ventilation approximative d’un régime complet contiendrait 17% de protéines, 3% de calcium et 80% de glucides. (1)
Lorsque vous achetez des aliments pour poulets, ils sont mélangés à des ratios spécifiques. Le sac vous indiquera la teneur en protéines. Mais … quand vous nourrissez votre propre … vous devez faire des maths – ce que j’admets volontiers, ce n’est pas mon fort, donc je vais le sauter, le balancer et vous donner une idée générale à la place. Et en parlant de ça… il est temps de mettre une autre belle rubrique audacieuse.

Glucides pour poulets

Commençons par les glucides. Il existe de nombreux aliments faciles à cultiver qui fourniront la majeure partie des glucides de vos poulets. Les céréales sont le choix évident; cependant, ils ne sont pas très bons sur les rendements, ce qui signifie que vous aurez besoin de beaucoup d’espace pour les cultiver. Les racines sont bien meilleures pour les petites fermes, surtout si vous équilibrez la fraîcheur avec les cultures de la saison chaude. Il y a beaucoup de racines qui poussent pendant la période fraîche à froide de l’année – ce qui est parfait, car les poulets aiment quelques glucides supplémentaires pour les aider à rester au chaud, gras et heureux en hiver.
Racines de saison froide pour les poulets:
Navets
Des radis
les artichauts de Jérusalem
Carottes
Mangels
Betteraves
Rutabagas
Panais
Oignons
Ail
Pommes de terre blanches (cela peut être une récolte de saison plus chaude si vous habitez dans le Nord)
Racines de saison chaude pour les poulets:
Patates douces
Manioc (tropiques uniquement)
Ignames (tropiques uniquement)
Au-delà des racines et des céréales, il existe d’autres bonnes sources de glucides que vous pouvez cultiver dans le jardin. Le meilleur en termes de productivité et de stockage serait probablement une grosse courge d’hiver comme «Hubbard». Au-delà de ce que vous cultivez sur votre propriété, nourrissez-les tous les restes de votre table – et vérifiez auprès des boulangeries locales, produisez des stands et des épiceries pour voir s’ils ont du pain rassis et d’autres débordements. Les glucides sont la partie la plus facile de l’alimentation du poulet… c’est une protéine qui commence vraiment à devenir délicate.

Protéine pour les poulets

Duckweed
Lentilles: Petites plantes minuscules, je dois inciter mes poulets à manger.

Les poulets sont des mangeurs d’insectes voraces. Lorsque vous voyez des œufs annoncés dans le magasin comme des «poules nourries aux végétariens», cela signifie que ces oiseaux ne reçoivent pas un régime alimentaire normal pour le poulet. Dans la nature, les insectes fournissent aux poulets la plupart de leurs protéines – ce qui est logique, car les insectes contiennent généralement environ la moitié des protéines – ou plus – en poids sec. (2) Lorsque vous achetez des aliments pour poulets, les protéines qu’ils contiennent peuvent provenir de diverses sources étranges, telles que le soja, les déchets d’abattoirs… ou même hacher des volailles mortes. Un regard plus dégoûtant ici (http://www.ucsusa.org/food_and_agriculture/our-failing-food-system/industrial-agriculture/they-eat-what-the-reality-of.html). J’ai lu qu’à l’époque des pionniers, les enfants chassaient le gibier sauvage pour nourrir les poulets, surtout en hiver. C’est mieux que des poulets morts broyés – mais c’est toujours un moyen difficile de nourrir votre troupeau. La recherche d’insectes en plein air est la meilleure… mais si vous ne pouvez pas retirer cela, il y a encore quelques options.
Pour rester dans le monde de «ce que les poulets mangent normalement», certains ont commencé à élever des vers ou des larves de mouches dans des bacs pour compléter leurs oiseaux. Je ne peux pas exprimer d’opinion sur l’alimentation avec des mouches de soldat puisque je ne l’ai pas fait sauf en jetant de temps en temps une tasse de mon bac à compost dans mon poulailler… mais je sais qu’élever des vers à une assez grande échelle pour les l’alimentation des volailles est douloureusement difficile. À moins que votre sol ne s’associe naturellement avec les vers de terre (le mien ne l’est pas), vous allez les élever dans des boîtes, les nourrir en lambeaux de papier, compost, etc., et attendre… et attendre… et attendre… assez pour jeter les oiseaux. Les vers sont faciles à élever – et il y a des raisons de le faire – mais pour nourrir les poulets? Je préfère garder les vers et utiliser leur compost dans le jardin; De plus, pour maintenir la population suffisamment grande pour nourrir même une douzaine d’oiseaux, il faudrait de grandes boîtes et beaucoup, beaucoup de vers.
D’autres sources de protéines comprennent:
Morceaux de viande de la table / boucher
Déchets de poisson (pêchez-vous ou avez-vous un ami pêcheur? Demandez-lui de garder les tripes de poisson pour vous. Congelez-les et utilisez-les au besoin pour nourrir les oiseaux.
Grillons
Jeu sauvage
Roadkill
Lentilles d’eau
chou frisé
Collards
Les chats sauvages
Des haricots
Asticots
Ouais, le dernier était des asticots. Si vous êtes sur Internet depuis un certain temps, vous êtes probablement tombé sur la méthode « roadkill in a bucket » à laquelle j’ai fait allusion en haut de cet article. Fondamentalement, vous percez des trous dans un seau, insérez une carcasse d’animal, laissez les mouches pondent leurs œufs et, quelques semaines plus tard, le tour est joué! Des asticots délicieux tombent du ciel et vos poulets les abattent! En plus du facteur brut, cette méthode peut tuer vos poulets avec le botulisme et donner à votre poulailler une odeur de boucherie après une panne de courant d’une semaine. À mon avis, couper et nourrir les oiseaux de route frais est beaucoup mieux.
Il existe de bonnes sources végétales de protéines, comme les haricots (même si les haricots doivent être cuits ou effacés, ils terniront vos oiseaux), le chou, le chou frisé et la lentille d’eau… mais vous devez en planter beaucoup. Et dans le cas de la lentille d’eau, mes poulets ne s’en soucient pas. J’ai également le sentiment profond que les protéines animales / d’insectes sont toujours supérieures aux protéines des plantes. (Une autre liste d’aliments riches en protéines est ici.)

Tout emballer

Donc… j’espère que vous avez des sources de glucides… et des sources de protéines. Maintenant, vous devez les mélanger pour garder les poules pondeuses. C’est là que les mathématiques interviennent à nouveau. Vous devez vous assurer que vous obtenez environ 1 partie de protéines pour 4 parties de glucides. Donc, si vous nourrissez vos oiseaux quelque chose qui est presque tous des glucides vides, comme le riz blanc, vous voudrez ajouter quelque chose comme des vers de farine pour augmenter les niveaux de protéines. Étant donné que les vers de farine sont un insecte, ce qui les place à peu près au niveau de 50% de protéines et que le riz ne contient que quelques points de pourcentage de protéines, vous serviriez peut-être 10 tasses de riz à 4,5 tasses de vers de farine et vous seriez dans le stade.
En réalité, cependant, vous n’avez pas besoin d’être très pointilleux. Équilibrez-vous vraiment vos propres glucides et protéines? Non? Pourtant, vous pouvez toujours pondre un œuf par jour! Peut-être pas – mais vous pouvez vivre assez bien de ce que vous mangez sans avoir le régime parfait et idéal. Les poulets sont de la même manière. Les pourcentages sont approximatifs. Fournissez-leur un large choix de protéines et de glucides et ils vivront. Si la ponte tombe, augmentez la protéine. Si leurs œufs ont une coquille mince, augmentez le calcium dont ils disposent en ajoutant de la coquille d’huître. S’ils ont l’air triste ou que leurs jaunes sont pâles, donnez-leur des légumes verts riches en nutriments.
Dans la nature, ils équilibrent tout cela eux-mêmes … mais quand vous les avez enfermés, c’est soudainement votre responsabilité. S’éloigner des aliments commerciaux n’est peut-être pas possible à la fois – ou jamais – mais simplement en connaissant la complexité de maintenir la nutrition de la volaille et de trouver des moyens innovants pour éliminer une partie des aliments, nous pouvons prendre un bon départ pour élever une alimentation saine et résiliente troupeau pour l’Econopocalypse en cours. Si j’atteins mon objectif d’autosuffisance complète du troupeau, je vous le ferai savoir. J’ai la mauvaise impression que ça va prendre un bac à vers de la taille d’un bus…
(1) http://www.small-farm-permaculture-and-sustainable-living.com/what_do_chickens_eat.html
(2) http://www.fao.org/newsroom/en/news/2004/51409/



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