Alimentation bébé – Pourriez-vous avoir une intolérance aux amandes?


Qu’elles soient hachées, broyées, tranchées ou effilées, crues, grillées, traites ou grillées, les amandes sont un aliment merveilleux. Un couteau suisse pratique d’un ingrédient, les amandes sont remplissantes, polyvalentes et aussi un excellent substitut respectueux de l’intolérance alimentaire (gâteau aux amandes sans gluten, n’importe qui?)

En plus de cela, comme les amandes sont riches en fibres, en graisses insaturées, en protéines, en calcium et en vitamine E, elles peuvent être une partie précieuse et saine d’une alimentation équilibrée. Des études ont montré que manger régulièrement des amandes peut réduire le cholestérol et le risque de maladie cardiaque, en partie en raison de leur teneur en antioxydants et en «bonnes graisses».

Cependant, même s’il est vrai que les amandes peuvent être un ajout positif à la plupart des régimes, pour de nombreuses personnes, elles ne le ressentiront peut-être pas. Si vous essayez de récolter les bienfaits des amandes, mais que vous vous sentez mal en retour, il se peut que vous ayez une intolérance aux amandes.

Qu’est-ce que l’intolérance aux amandes?

Une intolérance aux amandes est un ensemble de symptômes spécifiques provoqués après avoir mangé des amandes. Alors que la plupart des gens peuvent manger des amandes avec modération sans effets négatifs sur la santé, les personnes intolérantes aux amandes sont susceptibles de se sentir malades – mais pas immédiatement – après avoir ingéré les noix.
Bien que des facteurs individuels s’appliquent, une raison de se sentir malade après avoir mangé des amandes est que le corps identifie à tort les protéines de la noix comme étrangères. Cela peut se produire si, pendant la digestion, de minuscules particules de nourriture s’échappent de la paroi intestinale dans le sang, activant une réponse immunitaire. La réponse immunitaire peut provoquer une inflammation, qui à son tour déclenche les symptômes de l’intolérance aux amandes.
Notre santé intestinale peut être affectée par de nombreuses causes différentes, notamment le stress, les additifs alimentaires, l’utilisation d’antibiotiques et de polluants environnementaux. Cependant, la santé intestinale peut s’améliorer si des mesures sont prises pour gérer les déclencheurs d’intolérance et l’intolérance aux amandes peut devenir l’un d’entre eux.

Quels sont les symptômes de l’intolérance aux amandes?

Comme pour toutes les intolérances alimentaires, la gravité, la portée et le type de symptômes d’intolérance aux amandes peuvent varier considérablement d’une personne à l’autre (nous appelons cela notre «empreinte alimentaire» unique). Bien que tout le monde ne puisse pas ressentir toute la gamme, les symptômes courants de l’intolérance aux amandes peuvent inclure:

• Ballonnements
• Douleur d’estomac
• Des crampes d’estomac
• Vent
• La nausée
• La diarrhée
• Eczéma
• La peau qui gratte
• Acné
• Fatigue
• Nez qui coule et sinusite

Comme pour toutes les intolérances alimentaires, les symptômes d’intolérance aux amandes peuvent mettre jusqu’à 72 heures à apparaître. Cela signifie qu’il peut être difficile d’identifier les amandes comme déclencheur exact et qu’en cas de symptômes, il peut être facile de supposer que quelque chose de mangé plus récemment en est la cause *.

Si vous soupçonnez que les amandes pourraient vous rendre malade, mais que vous ne pouvez pas en être certain, alors faire un test d’intolérance alimentaire est une bonne idée. De cette façon, vous pouvez éliminer toute conjecture et savoir si ce sont vraiment des amandes ou autre chose qui déclenchent vos symptômes d’intolérance alimentaire. Il est important de connaître vos propres intolérances alimentaires personnelles et leurs effets sur votre santé et votre bien-être pour vous assurer de faire les meilleurs choix alimentaires possibles pour équilibrer votre alimentation.

Que dois-je faire si je pense que je suis intolérant aux amandes?

Si vous ressentez régulièrement l’un des symptômes décrits ci-dessus et pensez que les amandes pourraient en être la cause, il est important de chercher à aller à la racine du problème. Tout d’abord, il vaut la peine de prendre rendez-vous pour voir un médecin pour savoir si un autre problème sous-jacent pourrait en être la cause et pour exclure des problèmes plus graves comme l’allergie aux amandes.

Une fois que vous avez exclu tout autre déclencheur potentiel de vos symptômes, faire un test d’intolérance alimentaire est une bonne étape suivante. De cette façon, vous pouvez savoir exactement quels aliments peuvent être responsables de vos symptômes et recevoir l’aide d’un thérapeute nutritionnel qualifié pour adapter votre alimentation d’une manière qui fonctionne pour vous. De plus, avec la bonne approche, les intolérances alimentaires ne sont pas toujours permanentes, ce qui signifie que vous n’aurez peut-être pas à couper les amandes de votre alimentation pour toujours.

Pensez-vous que les amandes peuvent ne pas être d’accord avec vous? Il serait peut-être temps de regarder votre alimentation de plus près. Faites un test d’intolérance alimentaire YorkTest Food & DrinkScan pour savoir quels aliments ne vous conviennent pas et recevez une consultation personnalisée pour vous permettre d’éliminer vos aliments déclencheurs.
* YorkTest constate que nos clients présentant des symptômes réagissent en moyenne entre 2 et 8 aliments, ce qui signifie que le simple fait de couper un aliment peut ne pas avoir l’avantage souhaité.

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