Alimentation bébé – Selon la plupart des gens, vivre sans sucre est inconfortable


Les enfants
Les bonnes bactéries jouent un rôle majeur dans la régulation du système immunitaire, empêchant la croissance des bactéries pathogènes, en particulier chez les enfants. Pixabay

La science a révélé que le corps humain héberge dix fois plus de micro-organismes que les cellules tissulaires qu’il possède, les micro-organismes, qui représentent environ 2,5% de notre poids corporel. Parmi ceux-ci, il existe environ 500 types de bactéries vivant dans notre tube digestif qui nous aident à maintenir une bonne santé, en particulier chez les nourrissons et les jeunes enfants qui sont plus sujets aux infections, aux problèmes digestifs et aux allergies.

Le Dr Pankaj Garg, consultant principal, Département de néonatologie, Hôpital Sir Ganga Ram, New Delhi, explique comment la nutrition joue un rôle clé dans le renforcement de l’immunité, en particulier pendant les premières années de la vie.

Le lait maternel qui est la principale source de nutrition pour les nourrissons contient des composants qui modifient à la fois activement et passivement le système immunitaire d’un nourrisson. Un de ces composants est les oligosaccharides. Après les glucides (lactose) et les graisses, les oligosaccharides sont le troisième composant le plus important du lait maternel. La concentration d’oligosaccharides dans le lait maternel dépasse celle des protéines, attirant ainsi l’attention des scientifiques du monde entier. Ces oligosaccharides sont également connus sous le nom de prébiotiques.

Les prébiotiques sont des fibres non digestibles qui favorisent la croissance de bactéries saines (probiotiques) dans l’intestin. Naturellement, on peut obtenir des prébiotiques à partir de certaines céréales entières, légumes secs, fruits et légumes. En effet, certains de ces aliments contiennent des glucides complexes comme les fibres et l’amidon résistant qui ne se digère pas facilement. Le corps passe à travers le système digestif non digéré pour le convertir en nourriture pour les bactéries et autres microbes. Les aliments couramment disponibles qui contiennent des prébiotiques sont la banane, la chicorée, l’oignon, l’ail, les poireaux, etc. Le lait de vache et de buffle ne contient pas d’oligosaccharides prébiotiques présents dans le lait maternel.

Les prébiotiques sont connus pour leurs bienfaits pour la santé:

Il aide dans l’intestin à augmenter le nombre de bactéries saines, à faciliter la digestion et à améliorer la production de vitamines précieuses.

Les bonnes bactéries jouent un rôle majeur dans la régulation du système immunitaire, empêchant la croissance des bactéries pathogènes.

Les prébiotiques aident également à maintenir les niveaux de minéraux et d’électrolytes du corps en équilibre, ce qui aide indirectement à maintenir la pression artérielle sous contrôle. Ils aident également à maintenir des niveaux d’hormones sains, ce qui maintient donc notre intestin en bonne santé et aide à la régulation de l’humeur.

L’apport quotidien de prébiotiques contribue également à réduire la glycation qui est la cause de l’augmentation des radicaux libres dans le corps. Par conséquent, il aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires.

Des nourrissons aux adultes, la consommation de prébiotiques est un must. Un système digestif sain qui comprend une bonne santé intestinale et un système immunitaire est essentiel pour tous les âges. Les nouveau-nés ne peuvent pas facilement consommer des sources naturelles de prébiotiques comme les oignons, l’ail ou la banane, et le lait maternel est donc essentiel pour eux.

Enfants
Il existe environ 500 types de bactéries vivant dans notre tube digestif qui nous aident à maintenir une bonne santé, en particulier chez les nourrissons et les jeunes enfants qui sont plus sujets aux infections, aux problèmes digestifs et aux allergies. Pixabay

Comprenant les effets positifs des oligosaccharides sur la santé intestinale des nourrissons, les chercheurs ont mis au point un oligosaccharide de lait non humain comme alternative. Les galacto-oligosaccharides (GOS), les fructo-oligosaccharides (FOS), le polydextrose, l’inuline et leurs mélanges sont les prébiotiques les plus courants qui ont été développés pour les nourrissons. Parmi ceux-ci, le prébiotique le plus étudié est une combinaison de Galacto-oligosaccharides et Fructo-oligosaccharides (GOS & FOS).

En cas de lait maternel insuffisant, une préparation pour nourrissons contenant du GOS / FOS (oligosaccharides) doit être envisagée. Les bactéries bénéfiques insuffisantes chez les nourrissons les rendent sujettes aux infections intestinales courantes.

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Il existe plus de 30 études cliniques et 55 publications évaluées par des pairs sur les avantages cliniques du GOS / FOS. Les dernières études montrent des avantages cliniques en termes de moindre incidence de diarrhée, d’infections des voies respiratoires supérieures, de moindre utilisation d’antibiotiques, de moins d’allergies et de selles molles. De plus, il n’y a pas d’effets secondaires des prébiotiques et ils sont considérés comme sûrs pour les nourrissons à terme et prématurés par la FDA américaine et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). En fin de compte, les prébiotiques nous disent la vieille règle d’or: «Mieux vaut prévenir que guérir» et sont des outils utiles pour faire de chaque enfant un enfant en bonne santé. Et comme on dit, un enfant en bonne santé est un enfant heureux! (IANS)



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