Complément alimentaire – Avantages et inconvénients des compléments alimentaires | Alimentation équilibrée


Les compléments alimentaires peuvent ajouter des nutriments manquants à votre alimentation ou augmenter ceux que vous consommez dans les aliments entiers. Vous pouvez les prendre pour diverses raisons; par exemple, pour aider à atteindre un objectif de remise en forme ou de santé, pour faire face à une aversion pour un aliment riche en nutriments particulier ou simplement comme assurance que vous recevez une nutrition globale adéquate. Les compléments alimentaires peuvent inclure des produits qui ajoutent des protéines, des vitamines et des minéraux ou des calories à votre alimentation, et tous ces avantages et inconvénients.

Suppléments de protéines

La protéine est un macronutriment que vous devez consommer chaque jour pour soutenir la croissance, l’entretien des tissus et la santé immunitaire. Les suppléments de protéines, disponibles sous forme de poudres, de shakes ou de barres, fournissent des protéines de haute qualité à votre alimentation et peuvent augmenter votre apport en protéines les jours où vous ne mangez pas suffisamment de protéines entières. Ils peuvent également fournir des avantages spécifiques pour promouvoir la forme physique. Par exemple, les suppléments à base de lactosérum sont riches en acides aminés à chaîne ramifiée, ce qui peut accélérer la récupération musculaire après un entraînement intense. D’un autre côté, les suppléments de protéines peuvent ajouter des dépenses inutiles à votre budget, car les aliments entiers peuvent vous donner toutes les protéines dont vous avez besoin. De plus, tout en consommant plus de protéines que votre corps ne peut en utiliser n’est pas nocif si vous êtes en bonne santé, s’il ajoute des calories supplémentaires à votre alimentation, vous risquez de perdre du poids.

Suppléments vitaminiques et minéraux

Les vitamines et les minéraux soutiennent une grande variété de fonctions dans votre corps, et les quantités dont vous avez besoin varient en fonction de votre âge et de votre état de santé. Les suppléments peuvent aider à maintenir une santé optimale si votre apport alimentaire est faible, que ce soit parce que vous suivez un régime hypocalorique ou parce que vous n’aimez pas manger des aliments particuliers contenant un nutriment spécifique. Cependant, la consommation excessive de certaines vitamines ou minéraux peut nuire à votre bien-être. Les vitamines liposolubles peuvent s’accumuler dans vos tissus adipeux si vous en absorbez régulièrement plus que nécessaire; par exemple, trop de vitamine A au fil du temps peut provoquer des anomalies hépatiques et des malformations congénitales. La toxicité peut également résulter d’une surconsommation de minéraux. Un excès de fer, de magnésium, de sélénium ou de zinc peut tous causer des problèmes digestifs, une trop grande quantité de calcium peut vous empêcher de former des calculs rénaux et un apport élevé en manganèse peut entraîner une neurotoxicité.

Suppléments caloriques

Les suppléments hypercaloriques sont bénéfiques lors de certains problèmes de santé. Le cancer, par exemple, peut entraîner des carences nutritionnelles en raison de changements dans la façon dont votre corps métabolise les aliments et d’une perte d’appétit potentielle. Le SIDA et l’anorexie peuvent également entraîner une fonte corporelle. Les suppléments qui fournissent une combinaison de protéines, de glucides et de graisses saines peuvent ajouter des nutriments et des calories pour aider à lutter contre la perte de poids pendant la récupération. Les mangeurs difficiles, les enfants à croissance rapide ou les athlètes extrêmes pourraient également bénéficier de suppléments riches en calories. En l’absence de ces conditions, cependant, la consommation de ce type de complément alimentaire peut simplement ajouter des calories étrangères à votre alimentation, entraînant une accumulation de graisse corporelle excessive.

Considérations

Sauf dans des circonstances spéciales, les aliments entiers sont votre choix le plus sain pour obtenir vos nutriments quotidiens. Les compléments alimentaires occasionnels sont peu susceptibles de causer des dommages, mais même les meilleurs d’entre eux peuvent manquer de fibres, de composés phytochimiques et d’autres nutriments protecteurs pour la santé naturellement disponibles dans un régime alimentaire varié et bien équilibré.

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