Complément alimentaire – Curcuma: avantages, effets secondaires, posologie et plus


Découvrez tout sur les compléments alimentaires au curcuma, y ​​compris ce qu’il fait, les avantages de le prendre et la quantité dont vous pourriez avoir besoin

Écrit par Jack Feeney le 14 décembre 2018
Evalué par Fiona Hunter le 5 janvier 2019

Aperçu

Qu’est-ce que le curcuma et que fait-il?

Le curcuma est une épice de couleur jaune qui est utilisée depuis des milliers d’années à la fois comme ingrédient de cuisine et comme plante médicinale.1 Extrait de la racine du curcuma, il fait partie de la famille des Zingiberaceae, qui comprend également du gingembre.2

Le curcuma est disponible sous forme de poudre, de thé, d’huile essentielle et de gommages. Il y a aussi des capsules de curcuma.

Qu’est-ce que la curcumine et que fait-elle?

La curcumine composée, qui donne au curcuma sa couleur jaune, a été isolée par les scientifiques comme ingrédient actif le plus important du curcuma. Des études montrent que la curcumine a des propriétés anti-inflammatoires et peut également favoriser la digestion.3,4 Entre 2 et 6% du curcuma est composé de curcuminoïdes, des composés végétaux actifs, dont la plupart est de la curcumine.5

Curcuma et poivre noir

Les scientifiques ont également découvert que le poivre noir aide votre corps à absorber la curcumine, vous pouvez donc parfois trouver du curcuma et du poivre noir ensemble.6

Avantages du curcuma

Que fait le curcuma dans le corps?

La médecine ayurvédique traditionnelle, une approche holistique de la médecine originaire de l’Inde, a longtemps vanté les bienfaits du curcuma pour la santé et le bien-être, et maintenant les études occidentales le découvrent;

Il peut réduire l’inflammation – une étude de 2013 dans la revue Biofacteurs ont constaté que la curcumine peut être responsable de la réduction de l’inflammation et de l’enflure. Les chercheurs disent qu’il a cet effet en bloquant les enzymes et autres protéines qui créent une réponse inflammatoire dans le corps.sept

Il peut soutenir vos articulations – l’effet de la curcumine sur la réduction de l’inflammation signifie qu’elle peut également aider à protéger vos articulations contre l’usure. Cela comprend l’atténuation des symptômes de l’arthrite comme les mouvements articulaires et la raideur, selon une étude de 2016 dans Journal of Medicinal Food.8

Il peut soulager les problèmes de digestion – la curcumine peut aider à soutenir la santé intestinale, notamment en soulageant l’excès de gaz, les douleurs abdominales et les ballonnements.9 Un essai de 2013 de l’Université de Nottingham a révélé que la curcumine stimule la vésicule biliaire pour produire de la bile, une substance essentielle nécessaire pour décomposer les graisses dans les aliments.dix

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Dosage

Quelle quantité de curcuma peut-on prendre en toute sécurité?

Il n’y a pas d’apport nutritionnel de référence (RNI) pour les comprimés de curcuma, mais ne dépassez pas la dose indiquée sur aucune étiquette. Cependant, il existe un RNI pour la curcumine.

L’Organisation mondiale de la santé conseille jusqu’à 3 mg par kg de poids corporel de curcuminoïdes, dont la curcumine. L’apport quotidien moyen dans un régime indien est beaucoup plus élevé, entre 60 et 100 mg par kg de poids corporel.11

Pour le meilleur effet, vous devriez avoir du curcuma en combinaison avec du poivre noir. Une étude réalisée en 2017 par la Central Michigan University des États-Unis a révélé qu’un composé important du poivre noir, la pipérine, pouvait augmenter la capacité de l’organisme à absorber la curcumine de 2000%.12

Les enfants de moins de 12 ans et les femmes enceintes ou qui allaitent ne doivent pas prendre de curcuma, car sa sécurité dans ces groupes n’a pas été prouvée.13

Effets secondaires

Quels sont les effets secondaires de la prise de curcuma?

Les effets secondaires sont rares, mais lorsqu’ils sont pris en grande quantité peuvent inclure:14

  • maux d’estomac, y compris diarrhée
  • tabourets jaunes
  • mal de crâne
  • éruption

Suppléments de la boutique

Les conseils sont fournis uniquement à titre d’information et ne doivent pas remplacer les soins médicaux. Veuillez vérifier avec votre médecin généraliste avant d’essayer des remèdes.

Sources
1. Centre national pour la santé complémentaire et intégrative. Safran des Indes
2. Science Direct. Zingiberaceae
3. Shehzad A, Rehman G et Lee YS. Curcumine dans les maladies inflammatoires
4. Shen L, Liu L, Ji HF. Effets régulateurs de l’administration d’épices à la curcumine sur le microbiote intestinal
5. Gupta SC, Patchva S, Aggarwal BB. Rôles thérapeutiques de la curcumine: leçons tirées des essais cliniques
6. Hewlings SJ, Kalman DS. Curcumine: un examen de ses effets sur la santé humaine
7. Comme source 3
8. Daily JW, Yang M, Park S. Efficacité des extraits de curcuma et de curcumine pour soulager les symptômes de l’arthrite articulaire
9. Thavorn K, Mamdani MM, Straus SE. Efficacité du curcuma dans le traitement des troubles digestifs: une revue systématique et un protocole de méta-analyse
10. Marciani L et al. Effets de divers ingrédients alimentaires sur la vidange de la vésicule biliaire
11. Amalraj A, et al. Activités biologiques des curcuminoïdes et autres biomolécules du curcuma et de leurs dérivés – Une revue
12. Comme source 5
13. Agence européenne des médicaments. Comité des médicaments à base de plantes
14. Comme source 5



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