Complément alimentaire – IJERPH | Texte intégral gratuit | Apport alimentaire en folates et suppléments d’acide folique chez les femmes enceintes du sud de l’Italie: données de la cohorte «Mamma & Bambino»


Les besoins en folates chez les femmes qui envisagent de devenir enceintes devraient être augmentés à 600 μg / jour pendant la période periconceptionnelle. Pour répondre à ce besoin, plusieurs pays ont commencé à promouvoir l’utilisation de suppléments d’acide folique avant et pendant la grossesse. Ici, nous avons étudié la prévalence et les déterminants de l’apport alimentaire en folates et l’utilisation de suppléments d’acide folique chez 397 femmes enceintes (âgées de 15 à 50 ans, médiane = 37 ans). Nous avons également étudié leurs effets sur les résultats néonatals dans un sous-groupe de femmes ayant terminé leur grossesse. Pour ce faire, nous avons utilisé les données du projet «Mamma & Bambino», une cohorte mère-enfant en cours installée à Catane (Italie). Un apport insuffisant en folates a été évalué à l’aide d’un questionnaire sur la fréquence des aliments et défini comme un apport n = 257) ont rapporté un apport insuffisant en folates, tandis que 74,8% et 22,4% étaient respectivement classés comme utilisateurs insuffisants ou recommandés de suppléments. Nous avons démontré des chances plus élevées de consommation inadéquate de folate chez les femmes fumeuses (OR = 1,457; IC à 95% = 1,046–2,030; p = 0,026), ceux qui ont suivi des restrictions alimentaires (OR = 2,180; IC à 95% = 1,085–4,378; p = 0,029) et ceux ayant une faible adhésion au régime méditerranéen (OR = 3,194; IC à 95% = 1,958–5,210; p p p = 0,012). Dans un sous-échantillon de 184 femmes avec un apport insuffisant en folates et une grossesse complète, nous avons observé une proportion plus élevée de nouveau-nés SGA parmi les femmes qui ne prenaient pas de supplément avant la grossesse et celles qui n’en prenaient pas du tout (p = 0,009). Nous avons également noté que la proportion de PTB était plus élevée chez les non-utilisateurs et les utilisateurs insuffisants de suppléments d’acide folique, mais la différence n’était pas statistiquement significative. Notre étude a souligné la nécessité d’améliorer l’adhérence des femmes enceintes avec des recommandations pour l’apport alimentaire en folates et l’utilisation de suppléments. Bien que nous ayons proposé un effet protecteur de l’utilisation de suppléments d’acide folique sur le risque de SGA, d’autres recherches sont encouragées pour corroborer nos résultats et pour enquêter sur d’autres facteurs impliqués.
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