Complément alimentaire – Le super aliment pour renforcer l’immunité et soutenir la santé globale –


L’herbe d’orge est un ingrédient courant dans les magasins de jus de fruits et les magasins de produits naturels, apparaissant fréquemment aux côtés d’autres légumes verts comme le chou frisé, les épinards et l’herbe de blé. Il est souvent surnommé un super aliment et utilisé comme supplément pour stimuler la perte de poids, améliorer la fonction immunitaire et soutenir la santé globale.

Qu’est-ce que l’herbe d’orge?

L’orge est un type de grain considéré comme la quatrième culture céréalière la plus importante au monde. Également connue sous le nom de feuilles d’orge et de feuilles d’orge, l’herbe d’orge est la feuille de la plante d’orge. Il a été largement étudié pour ses effets bénéfiques sur la santé et est souvent présent dans les jus verts et les suppléments.

Bien que l’herbe d’orge fraîche puisse être difficile à trouver, elle est disponible sous d’autres formes, y compris les poudres, les jus, les comprimés et les bonbons gélifiés. Il est souvent combiné avec d’autres ingrédients dans des mélanges verts, notamment le chou frisé, la spiruline et l’herbe de blé.

Les nutriments

L’herbe d’orge est riche en une variété de nutriments importants. L’herbe d’orge séchée, en particulier, est une excellente source de fibres, avec près de 3 grammes par cuillère à soupe (10 grammes). De plus, chaque portion d’herbe d’orge contient une bonne quantité de vitamine A, une vitamine liposoluble qui régule la fonction immunitaire, croissance cellulaire et vision.

Il est également riche en vitamine C, qui joue un rôle central dans tout, de la santé de la peau à la cicatrisation des plaies en passant par la santé bucco-dentaire. Il fournit également de la vitamine K, un micronutriment essentiel nécessaire à la coagulation du sang, à la formation des os, à la santé cardiaque, etc.

Enfin, il est riche en polyphénols et en flavonoïdes. Ces composés agissent comme des antioxydants pour réduire le stress oxydatif et protéger contre les maladies chroniques.

Avantages pour la santé

L’herbe d’orge a été associée à plusieurs avantages potentiels pour la santé:

Peut équilibrer la glycémie: Certaines études suggèrent que l’herbe d’orge pourrait vous aider à maintenir une glycémie saine. Cela peut être dû à sa teneur en fibres insolubles, un type de fibre qui ne se dissout pas dans l’eau. On suppose qu’augmenter votre consommation de fibres pourrait réduire la glycémie et améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui faciliterait l’utilisation efficace de l’insuline par votre corps.

Néanmoins, les études sur les effets de l’herbe d’orge en particulier sont limitées et beaucoup sont dépassées. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment la consommation de cette plante pourrait affecter votre taux de sucre dans le sang.

Peut soutenir la santé cardiaque:L’ajout d’herbe d’orge à votre alimentation est un excellent moyen de favoriser la santé cardiaque.Selon une étude plus ancienne menée auprès de 36 personnes atteintes de diabète, la prise de 15 grammes d’extrait de feuille d’orge pendant 4 semaines a diminué l’oxydation du (mauvais) cholestérol LDL, ce qui constitue un risque. facteur de maladie cardiaque.

De plus, dans une étude plus ancienne sur des animaux, les lapins nourris à l’essence de feuilles d’orge ont présenté une diminution des taux de cholestérol total et de triglycérides par rapport à un groupe témoin.

L’herbe d’orge contient également des composés comme la saponarine, l’acide gamma-aminobutyrique (GABA) et le tryptophane, qui ont tous été liés à une diminution de la pression artérielle, à une inflammation réduite et à une amélioration de la santé cardiaque.

Cependant, la plupart des recherches disponibles sont dépassées et certaines études ont donné des résultats contradictoires. En outre, de nombreuses études ont utilisé des extraits concentrés de poudre d’herbe d’orge, qui peuvent ne pas produire les mêmes résultats que l’ajout d’herbe d’orge à votre alimentation.

Par conséquent, des études plus de haute qualité devraient être menées pour mieux examiner comment la consommation d’herbe d’orge peut affecter la santé cardiaque chez l’homme.

Peut favoriser la perte de poids: L’herbe d’orge est faible en calories mais riche en fibres, ce qui en fait un excellent ajout à un régime amaigrissant sain. Les fibres se déplacent lentement dans votre corps, vous gardant rassasié plus longtemps pour freiner les fringales et diminuer la faim. En fait, plusieurs études ont montré que l’augmentation de votre consommation de fibres pouvait stimuler la perte de poids.

Par exemple, une étude portant sur 252 femmes a associé chaque gramme de fibres consommé quotidiennement à 0,5 livre (0,25 kg) de perte de poids et 0,25% de graisse corporelle en moins sur 20 mois. De même, une étude de 6 mois menée auprès de 345 adultes en surpoids ou obèses a montré que ceux qui mangeaient plus de fibres perdaient plus de poids et trouvaient plus facile de s’en tenir à leur régime alimentaire prescrit.

De plus, une étude chez des rats soumis à un régime riche en graisses a montré que boire du jus d’herbe d’orge réduisait plus efficacement le poids corporel et l’indice de masse corporelle (IMC) que de boire un témoin. Cependant, des recherches supplémentaires chez l’homme sont nécessaires pour évaluer les effets de l’herbe d’orge sur la perte de poids.

Inconvénients potentiels

Bien que l’herbe d’orge soit généralement sans danger pour la plupart des gens, il y a quelques effets secondaires et précautions à prendre. Premièrement, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas l’innocuité ou l’efficacité des suppléments d’herbe d’orge de la même manière qu’elle surveille les médicaments.

Lorsque vous achetez des suppléments, assurez-vous d’acheter chez un détaillant réputé et recherchez des produits qui ont subi des tests tiers et qui ne contiennent pas de charges, d’additifs et d’ingrédients artificiels. De plus, notez que certains produits à base d’herbe d’orge peuvent contenir de grandes quantités de micronutriments comme la vitamine K ou le potassium.

Les personnes qui prennent des anticoagulants comme la warfarine doivent maintenir leur apport en vitamine K constant pour éviter d’interférer avec les effets de ces médicaments. De plus, il peut être conseillé aux personnes atteintes d’insuffisance rénale de limiter leur apport en potassium pour aider à maintenir leur taux de potassium sanguin dans la plage normale.

Ainsi, si vous prenez des médicaments ou avez des problèmes de santé sous-jacents, parlez-en à un professionnel de la santé avant d’utiliser des suppléments d’herbe d’orge. Enfin, les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten doivent faire preuve de prudence lors de l’achat de produits à base d’herbe d’orge. Bien que le gluten ne se trouve que dans les graines du grain d’orge, il existe un risque de contamination croisée.

Conclusion

L’herbe d’orge est un ingrédient commun souvent présent dans les jus, les suppléments et les poudres vertes. Il est riche en plusieurs nutriments et peut favoriser la perte de poids, améliorer la santé cardiaque et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie, bien que d’autres études humaines soient nécessaires pour confirmer ces avantages. La poudre d’herbe d’orge est largement disponible et fonctionne bien dans de nombreuses recettes différentes, y compris les shakes, les smoothies et les jus.

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