Complément alimentaire – Les ventes de compléments alimentaires montent en flèche pendant la pandémie de coronavirus


Les ventes sur le marché des compléments alimentaires montent en flèche pendant la pandémie de COVID-19. Perspectives nutritionnelles a discuté avec le chercheur de marché IRI (Chicago) et d’autres leaders des suppléments de ce à quoi le marché des suppléments peut s’attendre à l’avenir, y compris pendant une récession imminente.

Les ventes de suppléments pourraient surpasser la dernière récession

« Ce que nous voyons maintenant, c’est sans précédent croissance avec COVID-19 », déclare Joan Driggs, vice-présidente du leadership éclairé et du contenu pour l’IRI. IRI suit les ventes aux États-Unis de plusieurs points de vente, y compris dans les marchés de masse, les épiceries, les pharmacies et les dépanneurs (mais à l’exclusion des magasins de vitamines spécialisés tels que The Vitamin Shoppe). « Si vous regardez le marché des suppléments de vitamines / minéraux en ce moment, c’est très positif », dit-elle.

Historiquement, les compléments alimentaires se vendent généralement bien, même en période de récession, car les consommateurs considèrent les suppléments comme un moyen abordable de maintenir leur santé. Pendant la récession de 2008 aux États-Unis, par exemple, les ventes de compléments alimentaires ont augmenté. «Le marché s’est bien comporté lors de la dernière récession», explique Driggs. « Je pense qu’ils ont augmenté de 5% au cours des 52 semaines jusqu’en juin 2009, ce qui est un bond assez sain. »

La pandémie actuelle de COVID-19 pourrait voir les suppléments fonctionner encore plus fortement qu’ils ne l’ont fait lors de la dernière récession, explique Driggs. Cela tient en grande partie au fait que cette pandémie est entièrement centrée sur la santé et la maladie.

«Il y a des similitudes, bien sûr, en période de récession, mais COVID-19 rend tout différent parce que les gens sont vraiment, avant tout, soucieux de leur santé physique et de la santé physique de leurs proches», explique Driggs. «Je pense que même si les consommateurs seront préoccupés par leur santé financière, certaines de ces catégories de CPG sont certainement à l’abri de la récession.»

Driggs partage les données de l’IRI montrant comment les ventes de suppléments ont explosé au cours des dernières semaines de la pandémie de COVID-19.

En termes de ventes de suppléments dans l’ensemble, elle examine d’abord les ventes de l’année dernière, notant: «Au cours des 52 semaines se terminant le 8 mars 2020, le marché total a augmenté de plus de 6%. C’est un saut assez sain pour la catégorie.  » Ensuite, elle se penche sur la période d’une semaine se terminant le 8 mars 2020, au cours de laquelle les problèmes de coronavirus aux États-Unis ont commencé à s’intensifier. Au cours de cette semaine, dit-elle, la croissance des ventes de compléments alimentaires a grimpé en flèche à plus de 35%.

En achetant des suppléments, les consommateurs se sentent rassurés d’avoir l’impression de soutenir leur santé en période de grande incertitude.

« Les vitamines et les suppléments, en ce moment en particulier, sont considérés comme une petite mesure de contrôle que les gens ont sur leur vie, dans un temps vraiment incertain », explique Driggs. «Il y a beaucoup d’anxiété. Il y a beaucoup d’inconnu. Les gens ne savent pas comment cela va se passer. Ils ne savent pas combien de temps il faudra pour sortir. Donc, ils recherchent un peu de contrôle et prennent des choses comme des vitamines et des suppléments pour peut-être renforcer leur immunité ou se maintenir en bonne santé. C’est ce qu’ils font pour se protéger. « 

Et, en effet, bien que les suppléments ne puissent pas traiter ou prévenir la maladie, ils peuvent contribuer au bien-être. «Les suppléments ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir la maladie. Cela ne signifie pas qu’en période de crise comme celle-ci, ils ne peuvent pas jouer un rôle dans le soutien de la santé et du bien-être en général », explique Brian Tanzer, directeur des affaires scientifiques pour The Vitamin Shoppe.

Il poursuit: «Les gens peuvent ne pas avoir accès à des aliments nutritifs pour une raison ou une autre, donc les suppléments peuvent aider à combler les lacunes dans leur nutrition. Si une personne ne reçoit pas une nutrition adéquate par le biais d’un régime alimentaire et / ou d’une supplémentation, son système immunitaire peut être encore plus compromis. Le stress de la pandémie de COVID-19 peut épuiser davantage les nutriments essentiels dont le corps a besoin pour rester en bonne santé. Ainsi, bien que les suppléments n’aient aucun effet direct sur le virus COVID-19 lui-même, ils peuvent certainement aider à soutenir la santé et le bien-être en général pendant cette période très stressante. »

Les gagnants

Déjà, nous avons vu les ventes de certains suppléments monter en flèche comme jamais auparavant. Sans surprise, bon nombre de ces suppléments visent la santé et le bien-être immunitaires.

Selon Driggs, des ingrédients tels que la vitamine C, la vitamine D, le zinc et le sureau – un ingrédient botanique immunitaire qui a déjà connu une hausse spectaculaire des ventes l’année dernière – peuvent être considérés comme «les bénéficiaires de la situation actuelle». Leur croissance des ventes, dit-elle, « vous fera nager la tête. »

Si la croissance des ventes de sureau a été impressionnante au cours de l’année dernière, les ventes ont été envoyées dans la stratosphère ces dernières semaines: les ventes de sureau ont augmenté de 170% au cours de la dernière année, mais au cours de la période d’une semaine se terminant le 8 mars 2020, les ventes ont augmenté de façon spectaculaire. 415%.

La même croissance impressionnante est vraie pour le zinc, qui a connu une croissance des ventes de 15% au cours des 52 semaines se terminant le 8 mars 2020, mais qui a vu les ventes monter en flèche de 255% au cours de la période d’une semaine se terminant le 8 mars 2020.

La vitamine D, «la vitamine du soleil», continue également d’attirer l’attention alors que de plus en plus de personnes sont confinées à l’intérieur. Driggs indique que les ventes au cours de la période d’une semaine se terminant le 8 mars 2020 ont augmenté de 22%.

Même les multivitamines en profitent, car les consommateurs recherchent des moyens généraux d’améliorer leur santé. Par exemple, dit Driggs, les multivitamines adultes représentent déjà un marché de 1,6 milliard de dollars sur les marchés suivis par l’IRI. Les ventes de multivitamines pour adultes ont augmenté de 1% au cours de la dernière année – «1% de 1,6 milliard lot», Souligne Driggs, mais la croissance des ventes s’est accélérée à 23% au cours de la semaine se terminant le 8 mars 2020.

Même les ventes de multivitamines pour enfants augmentent, dit Driggs, alors que les parents cherchent à garder leurs enfants en bonne santé pendant cette période. «Les multivitamines pour enfants – là encore, une catégorie beaucoup plus petite – ont augmenté de plus de 2% pour l’année, et pendant cette période d’une semaine où les gens sortaient vraiment et essayaient de s’armer, cette catégorie était en hausse de 47%», dit-elle .

Driggs dit que les multivitamines sont parmi les suppléments qui sont «là-dedans pour le long terme». Elle note: «Les gens essaient de se protéger et de protéger leurs enfants.» Pour qu’un supplément soit un succès en ce moment, «il doit avoir du sens», ajoute-t-elle. « Il n’y a pas de solution miracle. C’est bien manger, faire de l’exercice, bien dormir, essayer de soulager votre anxiété – et les multivitamines sont un bon pari au cas où vous auriez une sorte de carence dans votre alimentation. « 

Steve Mister, président et chef de la direction du Council for Responsible Nutrition (Washington, DC), a également déclaré que les consommateurs s’intéressaient de plus en plus aux suppléments. «Nous avons déjà constaté un intérêt accru pour les suppléments depuis l’arrivée du coronavirus aux États-Unis, et il y a plusieurs raisons: certaines personnes utilisent des produits qui renforcent l’immunité parce qu’elles veulent vraiment protéger leur fonction immunitaire et développer leur fonction immunitaire. D’autres personnes utilisent des multivitamines et leurs vitamines et minéraux quotidiens parce qu’ils veulent juste être sûrs qu’ils obtiennent tous les nutriments et que leur corps va faire de son mieux sous tout ce stress. Il existe d’autres produits, comme les produits pour le sommeil, comme la mélatonine, qui se portent très bien parce que, encore une fois, les gens lisent que le sommeil contribue à une forte fonction immunitaire, et ils veulent donc pouvoir passer une bonne nuit de sommeil, et ils sont incroyablement stressé et effrayé quand ils lisent ce qui se passe dans le monde en ce moment. « 

Dips possibles: nutrition sportive?

Certaines catégories de suppléments pourraient voir une baisse des ventes. Certains indiquent que les ventes de nutrition sportive sont vulnérables, étant donné que de nombreux gouvernements des États imposant une distanciation sociale ont obligé les clubs de santé et les gymnases à fermer.

«Je pense que la nutrition sportive va devoir se réinventer un peu», explique l’avocat Kevin Bell, associé chez Arnall Golden Gregory LLP (AGG; Washington, DC).

Daniel Fabricant, PhD, président et chef de la direction de la Natural Products Association (Washington, DC), a déclaré: «Je m’inquiète peut-être de la nutrition sportive, les gymnases étant fermés. Les gymnases étant fermés, ils pourraient y subir des pertes. Nous espérons que les gens trouveront un moyen de rester en bonne santé et de continuer leur programme d’exercice, même pendant la crise. C’est très important – qu’ils continuent de faire une certaine forme d’activité. »

Bell ajoute: « Voici autre chose que vous allez voir: tout le monde va commencer à prétendre que tout est pour la santé et le bien-être et renforcera votre système immunitaire. »

Comportements d’achat

Il n’est pas surprenant d’imaginer qu’en cette période de distanciation sociale, les ventes de suppléments en ligne vont encore monter en flèche. Par rapport à la dernière récession, les ventes en ligne seront encore plus robustes et pourraient être encore étendues via la commande d’abonnement.

«C’est différent de la récession passée – le commerce électronique est tellement plus important, et le commerce électronique contribue à la distanciation sociale», explique Driggs. « Dans le cadre du commerce électronique, il y a réapprovisionnement automatique. Donc, si les gens se retrouvent dans une situation difficile, cela pourrait devenir une habitude, et ils resteront fidèles, surtout s’ils restent en bonne santé tout au long de COVID-19. Ils vont le considérer comme: 1) cela a été un changement positif, ou 2) juste une partie positive de leur routine qu’ils vont simplement continuer. « 

L’achat de suppléments ne sera pas le premier achat que les consommateurs sont susceptibles de réduire pendant une récession, ajoute-t-elle. « Au fur et à mesure que les gens approfondiront la récession, ils seront plus susceptibles de supprimer d’autres choses. » Par exemple, dit-elle, même avant la pandémie actuelle, les consommateurs réduisaient le montant d’argent qu’ils dépensaient pour les repas au restaurant, les clubs de santé, les salons de manucure et les salons de coiffure. Pendant la récession, dit-elle, «Tout cela pourrait être considéré comme des dépenses discrétionnaires qui ne sont plus sur la table.»

Mais les consommateurs sont susceptibles de conserver leurs suppléments, dit Driggs. «Les gens peuvent ressentir que« Eh bien, vous savez quoi? Je coupe déjà beaucoup de dépenses que j’avais avant. C’est quelque chose qui est assez critique pour mon état de bien-être actuel, donc je vais m’en tenir. »»

Mark LeDoux, président et chef de la direction de Natural Alternatives International (Carlsbad, CA), a déclaré: « Pour la première fois depuis des décennies, j’ai vu des médecins de télévision » traditionnels « vanter les vertus de la prise de suppléments de zinc et de vitamine C et de vitamine D pour aider à régler le système immunitaire humain. Ils vantent également les vertus d’augmenter la consommation de fruits et légumes et d’obtenir des fluides et des antioxydants adéquats dans votre système. Je doute fort que cette industrie soit en récession de sitôt. « 

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