Complément alimentaire – Meilleurs aliments pour bébé (et ce qu’il faut éviter)


Lorsqu’il s’agit de nourrir bébé, il n’y a pas de liste des 10 meilleurs superaliments à imprimer, à coller sur le réfrigérateur et à suivre jusqu’au bout. (Désolé!) En fait, les experts conviennent que limiter votre tout-petit à seulement quelques «meilleurs» aliments la première année (ou n’importe quelle année, d’ailleurs) ne leur rendrait pas service. «La première année de vie, c’est lorsque le palais est formé», explique Tina Ruggiero, MS, RD, LD, co-auteur de La meilleure nourriture pour bébé maison de la planète. «Les trois règles que je demande à mes clients de suivre sont les suivantes: optez pour la couleur, pensez frais et introduisez de nouvelles saveurs et différentes textures à des stades adaptés à l’âge. En suivant ces directives, les parents trouveront plus de 10 fruits, plus de 10 légumes et plus de 10 protéines à essayer. » Et bien que vous souhaitiez également parler avec le pédiatre de bébé pour obtenir des conseils, ajouter les excellentes options suivantes au régime alimentaire de bébé et éviter quelques aliments sans ou sans nourriture la première année permettra à votre enfant de bien démarrer.

Si vous avez allaité votre bébé, sachez que ce n’est pas parce que votre tout-petit est maintenant prêt à commencer à prendre des aliments solides que vous devez arrêter d’allaiter. Après tout, l’American Academy of Pediatrics (AAP) recommande l’allaitement maternel exclusif pendant environ six mois, puis de continuer à allaiter et de donner des solides jusqu’à ce que le bébé ait 12 mois – ou plus, si cela fonctionne pour la mère et le bébé. «Le meilleur aliment pour la première année est le lait maternel», déclare Loraine Stern, MD, FAAP, co-auteur du livre Nutrition: ce que chaque parent doit savoir. Si vous utilisez du lait maternisé, continuez jusqu’à ce que bébé ait 12 mois ou jusqu’à ce que votre pédiatre donne l’autorisation d’arrêter.

Meilleur âge pour le lait maternel: Naissance et plus

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Bébé naît avec un approvisionnement naturel en fer, mais il sera épuisé à l’âge de 6 mois environ, dit Stern, il est donc essentiel d’introduire des aliments riches en fer. Celui qui fait l’affaire: les céréales enrichies en fer. Il n’est pas nécessaire que ce soit le premier aliment traditionnel des céréales de riz – l’avoine et l’orge sont également de bonnes options – assurez-vous simplement de commencer avec une formule à un seul grain.

Meilleur âge pour les céréales enrichies en fer: 4 à 6 mois et plus

Les avocats sont un excellent premier fruit à offrir à bébé, car ils sont riches en graisses mono-insaturées (c’est le bon genre!) Et ont un goût doux et une consistance lisse. Ils sont également très faciles à préparer: écrasez simplement un avocat très mûr avec un peu de lait maternel ou de lait maternisé jusqu’à ce qu’il atteigne une consistance en purée.

Meilleur âge pour les avocats: 6 mois et plus

D’accord, il n’y a donc pas de super-aliment pour bébé, mais les patates douces sont assez proches. Selon Ruggiero, ils sont l’un des aliments les plus nutritifs pour bébé. Pourquoi? Ils sont riches en bêta-carotène, que l’organisme transforme en vitamine A, ce qui est important pour une bonne vision, une peau saine, une croissance normale et une protection contre les infections. De plus, de nombreux bébés aiment la texture douce et pudding des patates douces en purée, dit Susan Casey, RD, CD, diététiste clinique pédiatrique à l’hôpital pour enfants de Seattle.

Meilleur âge pour les patates douces: 6 mois et plus

La viande, comme le poulet, l’agneau ou le bœuf, est une excellente source de protéines, ainsi que de fer, de riboflavine, de niacine, de vitamine B6 et de zinc. Assurez-vous simplement qu’il est réduit en purée pour obtenir une texture lisse. (Selon Nutrition, pour les nourrissons, «même la viande finement hachée peut être difficile à manipuler et provoquer un étouffement.») Essayez de mélanger la viande en purée avec du lait maternel et une purée végétarienne préférée si vous la préparez vous-même, ou achetez de la viande en purée nature en pot.

Meilleur âge pour la viande: 7 à 10 mois et plus

«Les betteraves sont une source de nutriments extraordinaire», déclare Ruggiero. «Ils sont une bonne source d’acide folique, riche en potassium et en bêta-carotène, et c’est un légume sucré, que les bébés apprécient rapidement.» Rôtissez-les ou faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient très doux; puis écrasez-les.

Meilleur âge pour les betteraves: 11 mois et plus

Le yogourt au lait entier nature (et non à la vanille) est une autre option riche en protéines pour bébé. De plus, il contient du calcium et des cultures actives vivantes bénéfiques. (Vous ne savez pas pourquoi le yogourt au lait de vache convient aux bébés, mais pas le lait de vache? « Très simplement, le lactose est déjà décomposé avec la culture du yogourt, et les protéines du lait sont soit supprimées, soit limitées, donc c’est facile à digérer pour bébé », dit Ruggiero.)

Meilleur âge pour le yaourt: 9 mois et plus

Croyez-le ou non, de nombreux experts aiment les bons Cheerios à l’ancienne. Les petits O dans la boîte jaune sont un excellent amuse-gueule et une bonne source de fibres. «Je ne pense pas que l’enfance existerait sans Cheerios», dit Stern.

Meilleur âge pour les cheerios: 9 mois et plus

Consultez le tableau de The Bump’s Finger Foods:

Aliments à éviter de donner aux bébés

Il existe une pléthore d’options saines pour nourrir bébé, mais il y a certaines choses que vous voulez éviter. Assurez-vous que tout ce que vous proposez à votre tout-petit ne présente pas de risque d’étouffement et attendez les articles suivants:

Mon chéri

Vous êtes tenté d’adoucir la sauce aux poires fades de bébé avec une touche de miel? Non. Selon Nutrition, «Le miel est lié au botulisme infantile, une maladie qui peut être mortelle.» Le ventre des bébés de moins d’un an ne peut tout simplement pas désactiver les spores de botulisme qui pourraient se trouver dans le miel, dit Stern. Évitez donc cette nourriture jusqu’à ce que bébé ait passé son premier anniversaire.

Lait de vache

Les bébés ne peuvent pas facilement digérer le lait de vache, raison pour laquelle les experts recommandent d’attendre jusqu’à un an avant de l’offrir.

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