Complément alimentaire – Nutrition pendant la grossesse | Médecine Johns Hopkins


L’Académie de nutrition et de diététique recommande les éléments clés suivants d’un mode de vie sain pendant la grossesse:

Recommandations diététiques et caloriques

Pour maintenir une grossesse en santé, environ 300 calories supplémentaires sont nécessaires chaque jour. Ces calories devraient provenir d’une alimentation équilibrée en protéines, fruits, légumes et grains entiers. Les bonbons et les graisses doivent être réduits au minimum. Une alimentation saine et bien équilibrée peut également aider à réduire certains symptômes de grossesse, tels que les nausées et la constipation.

Apport hydrique pendant la grossesse

L’apport hydrique est également un élément important de la nutrition pendant la grossesse. Suivez ces recommandations pour l’apport hydrique pendant la grossesse:

  • Vous pouvez absorber suffisamment de liquides en buvant plusieurs verres d’eau chaque jour, en plus des liquides contenus dans les jus et les soupes. Parlez à votre professionnel de la santé ou à votre sage-femme de limiter votre consommation de caféine et d’édulcorants artificiels.

  • Évitez toutes les formes d’alcool.

Aliments idéaux à manger pendant la grossesse

Manger en toute sécurité pendant la grossesse infographique. Clique pour voir.

Les aliments suivants sont bénéfiques pour votre santé et votre développement fœtal pendant la grossesse:

  • Légumes: carottes, patates douces, citrouille, épinards, légumes verts cuits, tomates et poivrons rouges (pour la vitamine A et le potassium)

  • Fruits: cantaloup, miellat, mangues, pruneaux, bananes, abricots, oranges et pamplemousse rouge ou rose (pour le potassium)

  • Produits laitiers: yogourt sans gras ou faible en gras, lait écrémé ou 1%, lait de soja (pour le calcium, le potassium, les vitamines A et D)

  • Céréales: céréales prêtes à consommer / céréales cuites (pour le fer et l’acide folique)

  • Protéines: haricots et pois; noix et graines; boeuf maigre, agneau et porc; saumon, truite, hareng, sardine et goberge

Aliments à éviter pendant la grossesse

Évitez de manger les aliments suivants pendant la grossesse:

  • Lait non pasteurisé et aliments à base de lait non pasteurisé (fromages à pâte molle, y compris feta, queso blanco et fresco, camembert, brie ou fromages à veines bleues – sauf s’ils sont étiquetés «à base de lait pasteurisé»)

  • Hot-dogs et viandes à déjeuner (à moins qu’elles ne soient chauffées jusqu’à ce qu’elles soient chaudes avant de servir)

  • Fruits de mer crus et insuffisamment cuits, œufs et viande. Ne mangez pas de sushi à base de poisson cru (les sushis cuits sont sans danger).

  • Pâtés et tartinades de viande réfrigérés

  • Fruits de mer fumés réfrigérés

Lignes directrices pour une manipulation sécuritaire des aliments

Suivez ces directives générales de sécurité alimentaire lors de la manipulation et de la cuisson des aliments:

  • Laver. Rincez soigneusement tous les produits crus sous l’eau courante avant de manger, couper ou cuisiner.

  • Nettoyer. Lavez-vous les mains, les couteaux, les comptoirs et les planches à découper après avoir manipulé et préparé des aliments non cuits.

  • cuisinier. Faites cuire le boeuf, le porc ou la volaille à une température interne sûre vérifiée par un thermomètre pour aliments.

  • Refroidissement. Réfrigérez rapidement tous les aliments périssables.

Suppléments prénataux en vitamines et minéraux

La plupart des fournisseurs de soins de santé ou des sages-femmes prescriront un supplément prénatal avant la conception ou peu de temps après pour s’assurer que tous vos besoins nutritionnels sont satisfaits. Cependant, un supplément prénatal ne remplace pas une alimentation saine.

L’importance de l’acide folique

Le service de santé publique des États-Unis recommande que toutes les femmes en âge de procréer consomment 400 microgrammes (0,4 mg) d’acide folique chaque jour. L’acide folique est un nutriment présent dans:

  • Quelques légumes à feuilles vertes

  • La plupart des baies, noix, haricots, agrumes et céréales de petit déjeuner enrichies

  • Certains suppléments vitaminiques.

L’acide folique peut aider à réduire le risque de malformations du tube neural, qui sont des malformations congénitales du cerveau et de la moelle épinière. Les anomalies du tube neural peuvent entraîner divers degrés de paralysie, d’incontinence et parfois de déficience intellectuelle.

L’acide folique est le plus utile au cours des 28 premiers jours suivant la conception, lorsque la plupart des anomalies du tube neural se produisent. Malheureusement, vous ne vous rendez peut-être pas compte que vous êtes enceinte avant 28 jours. Par conséquent, votre consommation d’acide folique doit commencer avant la conception et se poursuivre tout au long de votre grossesse. Votre professionnel de la santé ou votre sage-femme vous recommandera la quantité appropriée d’acide folique pour répondre à vos besoins individuels.

Par exemple, les femmes qui prennent des médicaments anti-épileptiques peuvent avoir besoin de prendre des doses plus élevées d’acide folique pour prévenir les anomalies du tube neural. Ils devraient consulter leur fournisseur de soins de santé lorsqu’ils envisagent d’essayer de concevoir.



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