Complément alimentaire – Pour un système immunitaire fort, ajoutez des protéines et des vitamines à votre alimentation


New Delhi: Face à cette pandémie mondiale, il est important que nous restions à l’intérieur. maintenir la distance physique et se concentrer sur la construction d’un système immunitaire fort qui est un bouclier crucial contre les infections.

Bien que nous soyons confinés à la maison, il est important que nous maintenions une routine régulière qui comprend de l’exercice quotidien, une alimentation équilibrée, rester hydraté, maintenir une bonne santé intestinale, dormir suffisamment et gérer le niveau de stress.

Notre système immunitaire fonctionne comme le mécanisme de défense de première ligne contre les micro-organismes pathogènes et nous protège de tous les virus et microbes auxquels notre corps est exposé. Un mode de vie sain ainsi qu’une alimentation bien équilibrée contenant tous les macro et micronutriments essentiels sont vitaux pour un fonctionnement optimal et le maintien du système immunitaire.

La protéine est un macronutriment polyvalent qui soutient la vie et a un rôle particulièrement important à jouer dans le renforcement de la fonction immunitaire. Bien que nous connaissions tous l’importance des protéines, les Indiens manquent de protéines. En moyenne, un individu a besoin de 0,8 à 1,0 g de protéines par kg de poids corporel idéal. Les recommandations peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs tels que l’activité physique, l’âge, les conditions comorbides telles que les maladies rénales, etc. cent de notre population ignorant leurs besoins quotidiens en protéines.

Il est important de consommer quotidiennement une bonne quantité et une bonne qualité de protéines pour que le système immunitaire fonctionne au mieux. Un quart de notre assiette à chaque repas doit être constitué de protéines.

Une protéine de première classe de bonne qualité est une protéine à haute digestibilité et contient tous les acides aminés essentiels nécessaires à l’organisme. Sources: tous les produits animaux comme les œufs, la viande, le poisson, la volaille, le lait, les produits laitiers comme le caillé, le paneer, le lactosérum. Les protéines qui manquent partiellement d’un ou de plusieurs acides aminés essentiels, par exemple les céréales et les légumineuses, sont appelées protéines incomplètes.

Les combinaisons d’aliments tels que les combinaisons de légumineuses à céréales comme l’idli, le dosa, le pongal, le khichdi, le riz dal, etc. dans une proportion de 4: 1 aident à améliorer la qualité des protéines dans un repas végétarien si vous ne parvenez pas à répondre à vos besoins en protéines par l’alimentation seule, les protéines des poudres contenant des protéines de bonne qualité peuvent être incluses pour combler l’écart. Vous pouvez consulter un diététicien qualifié pour planifier un régime sur mesure pour répondre à vos besoins en protéines et en nutriments.

Des vitamines qui aident à renforcer l’immunité!
Vitamine A
  • La vitamine A est une vitamine anti-inflammatoire et joue un rôle essentiel dans l’amélioration de l’immunité.
  • Le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A qui, lorsqu’il est ingéré, est converti dans la paroi de l’intestin grêle en vitamine A.
  • Sources de bêta-carotène-carottes, patates douces, poivrons rouges et jaunes, tomates, légumes à feuilles vert foncé, citrouilles, asperges, mangues, feuilles de pilon.
Vitamine B6
  • La vitamine B6 joue un rôle important dans le soutien des réactions biochimiques du système immunitaire.
  • Sources: poisson, volaille, noix, pois chiches, légumes à feuilles vert foncé, bananes, papayes.
Vitamine B12
  • La vitamine B12 est un nutriment essentiel dans la formation de globules rouges sains et la synthèse de l’ADN.
  • La vitamine B12 et l’acide folique jouent un rôle crucial dans le maintien d’un système immunitaire sain.
  • Sources: poisson, viande, volaille, œufs, lait et produits laitiers.
Vitamine C
  • La vitamine C est l’antioxydant le plus puissant connu pour stimuler l’immunité. Il aide également à la régénération de la vitamine E.
  • Sources: groseille à maquereau indienne (amla), goyave, orange, citron vert doux, citron, poivrons, baies, feuilles d’amarante rouge, noix de cajou, kiwi, fraise, brocoli, etc.
Vitamine D
  • La vitamine D est essentielle à la fonction immunitaire et aide à réguler la réponse immunitaire du corps. Vous pouvez obtenir votre dose de Vit D en vous exposant au soleil sur votre terrasse ou votre balcon sans crème solaire pendant la journée de préférence entre 11 h et 13 h. Si vos niveaux de vitamine D sont faibles, consultez votre médecin qui peut suggérer un supplément de vitamine D.
  • Sources: jaune d’oeuf, huile de foie de morue, champignons, sardines, poissons gras
Vitamine E
  • La vitamine E est une vitamine liposoluble qui joue un rôle clé dans la régulation et le soutien du fonctionnement du système immunitaire. Il empêche l’oxydation du bêta-carotène et de la vitamine A dans l’intestin.
  • Sources: noix telles que les amandes, les pistaches, les graines comme les graines de tournesol, les graines de lin, les graines de cresson de jardin

En plus des protéines et des vitamines, certains minéraux comme le zinc, le magnésium, le sélénium ainsi que les acides gras oméga 3 jouent un rôle clé dans le renforcement de l’immunité.

Nous pouvons également stimuler notre système immunitaire en ajoutant des aliments anti-viraux facilement disponibles dans notre cuisine comme l’ail, le fenouil, le gingembre, les clous de girofle, le tulsi, le curcuma et l’huile de coco.

Apportez de simples modifications à votre alimentation en incluant des nutriments stimulant le système immunitaire pour aider à combattre les infections. Enfin, n’oubliez pas de maintenir l’hygiène en vous lavant les mains régulièrement, portez des masques lorsque vous êtes en dehors de maintenir une distanciation physique.

(IANS)

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