Complément alimentaire – Qu’est-ce que le régime Paleo et peut-il vous aider à perdre du poids?


Le régime paléo est l’un des grands régimes «  buzz  » de ces dernières années, bien qu’il soit sans doute maintenant dépassé par le régime Keto, vous êtes-vous déjà demandé ce que ce serait de manger comme un homme des cavernes? Peut-être pas, mais en plus de vous aider à perdre du poids, paelo vous aidera également à le découvrir.

Le régime paléo, ou régime paléolithique pour lui donner son titre complet, est un régime conçu pour imiter celui des personnes qui vivaient à l’époque paléolithique de l’histoire. Intelligent, non? La période paléolithique a commencé il y a environ 3,3 millions d’années, mais ce qui est important dans le contexte du régime paléo, c’est que c’était une époque où la nourriture provenait de chasseurs-cueilleurs, plutôt que d’aller à Tesco.

Nous ne savons pas exactement ce que nos ancêtres préhistoriques mangeaient, mais les chercheurs croient qu’ils mangeaient des aliments entiers, ce qui signifie des aliments non raffinés, sans additifs. C’est une supposition assez sensée étant donné qu’ils ne disposaient pas exactement de la technologie nécessaire à la transformation des aliments.

Le concept du régime paléo est que, parce que les gens du Paléolithique n’avaient pas les moyens de transformer et d’ajouter aux aliments comme nous le faisons aujourd’hui, ils ont évité bon nombre des problèmes de santé auxquels nous sommes confrontés au 21e siècle. Aujourd’hui, les scientifiques et les nutritionnistes associent plusieurs maladies, le diabète, les maladies cardiaques et l’obésité pour n’en nommer que quelques-unes, à une mauvaise alimentation.

Régime paléo

(Crédit d’image: Pexels)

Comment fonctionne le régime paléo?

Parce que nous ne savons pas exactement ce que nos ancêtres mangeaient, et parce que ce qu’ils mangeaient dépendait grandement de ce qui était facilement disponible pour eux en fonction du lieu et de la saison, le concept global auquel les personnes à la diète paléo du 21e siècle devraient s’en tenir est de ne manger que des aliments entiers et évitez les aliments transformés.

Il n’y a pas de comptage de calories. Au lieu de cela, le régime Paleo élimine les groupes d’aliments généralement riches en calories, tels que les glucides.

Bien qu’il n’y ait pas de comptage des calories, comme pour toute méthode de perte de poids, le régime Paleo cherche à réduire l’apport calorique. En effet, la perte de poids se résume finalement à consommer moins de calories que vous n’en brûlez – également connu sous le nom de déficit calorique.

Sur le régime Paleo, les calories sont réduites en évitant les aliments sucrés et riches en graisses. Au lieu de cela, les aliments diététiques Paleo sont faibles en matières grasses et riches en protéines (en moyenne, vous devriez rechercher 25 à 30% de vos calories provenant des protéines si vous suivez le régime Paleo), ce qui vous aide à brûler les graisses et à construire une masse musculaire maigre.

Des études ont montré des liens entre la suralimentation des aliments transformés qui sont riches en choses comme le sel et les gras trans contribuent à des maladies comme le diabète et les maladies cardiaques, ainsi que la prise de poids. En théorie, en ne mangeant que des aliments entiers naturels, nos ancêtres préhistoriques étaient moins susceptibles de développer ces conditions et plus susceptibles d’avoir un IMC faible (bien qu’ils ne l’auraient pas appelé ainsi, bien sûr).

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Régime paléo

(Crédit d’image: Pexels)

Quels aliments sont autorisés dans le régime paléo?

Les aliments diététiques paléo sont des aliments qui étaient disponibles pour nos ancêtres préhistoriques et devraient donc être d’origine naturelle et non transformés. La viande et le poisson, les fruits et légumes, les pommes de terre, les noix, les graines et les œufs sont tous autorisés, ainsi que les herbes, les épices et les huiles pour aider à parfumer vos aliments.

Il est recommandé que vous optiez pour les animaux nourris à l’herbe et les produits biologiques où vous le pouvez, mais cela dépend de la rigueur avec laquelle vous êtes (et du prix).

Si vous n’êtes pas trop strict et savez que vous vous effondrerez si vous ne pouvez pas vous adonner de temps en temps à une gâterie, les options de gâterie recommandées sont le vin rouge et le chocolat noir.

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Quels aliments faut-il éviter lors du régime paléo?

Les principaux groupes d’aliments à éviter en suivant le régime paléo sont les céréales, la plupart des produits laitiers (tout ce qui doit être pasteurisé ou transformé n’est pas un aliment paléo), les sucres non naturels et les huiles végétales. En réalité, cela équivaut à BEAUCOUP de nourriture, car de nombreux paquets, pots et boîtes que vous ramasserez sur une étagère dans le supermarché contiendront au moins des additifs de sucre ou de sel.

Il sera beaucoup plus facile de suivre le régime paléo si vous commencez à magasiner dans des magasins plus petits comme les bouchers et les épiciers, et évitez tout ce qui vient dans un paquet, surtout s’il y a un ingrédient que vous ne pouvez pas prononcer. Vous pourriez être un peu surpris d’apprendre que cela comprend les haricots secs, les légumineuses, les lentilles et d’autres choses apparemment très saines. Mais si un aliment n’était pas disponible pour le capitaine Caveman, il ne vous est pas disponible dans ce régime.

Le régime paléo n’est pas spécifiquement conçu pour être pauvre en glucides, mais naturellement, étant donné ces restrictions, vous vous retrouverez à consommer beaucoup moins de glucides complexes.

Régime paléo

(Crédit d’image: Pixabay)

Que disent les utilisateurs du régime paléo?

Une différence significative entre le paléo et les autres régimes est l’absence de comptage des calories. Cela signifie qu’il n’y a aucune restriction sur la quantité que vous mangez, mais plutôt une concentration sur ce que vous mangez. En conséquence, les utilisateurs décrivent le régime paléo comme un remplissage, sans problèmes de faim associés à d’autres régimes, tels que le régime militaire ou le jeûne intermittent.

Une utilisatrice, Sharon, nous a dit que suivre paléo lui avait donné « beaucoup d’énergie » et qu’elle ne ressent « ni faim ni envie [the] la nourriture est délicieuse. « Elle a également connu une » perte de poids progressive « .

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Que dit la science sur le régime paléo?

Le concept du régime paléo est relativement nouveau, mais des études ont été menées pour voir à quel point il est efficace pour la perte de poids.

Une étude ont constaté qu’un groupe suivant le régime paléo a perdu en moyenne 2,3 kg et 1,5 cm de sa circonférence de poids après trois semaines. Il est important de noter que la taille de l’échantillon n’était que de 14 personnes.

Une autre étude, qui a examiné 70 femmes sur une période de deux ans, a constaté que la moitié qui suivait le régime paléo perdait deux fois plus de poids en 12 mois que la moitié suivant un régime faible en gras et riche en fibres. Ce qui est particulièrement intéressant, c’est que les femmes ont été évaluées à nouveau après une deuxième année et bien que les deux groupes aient repris du poids, les paléo-diètes ont perdu 1,6 fois plus de poids dans l’ensemble. Il convient de noter que cette étude portait spécifiquement sur les femmes d’âge moyen jugées «obèses».

Paleo n’est en aucun cas un régime alimentaire facile à utiliser. Tout en restant à l’écart des «aliments transformés» semble être une excellente idée, dans ce contexte, il comprend le lait, la farine, les lentilles et de nombreuses autres denrées de base du régime occidental.

Le régime paléo peut être difficile à respecter en raison du manque de fibres et des prix plus élevés de certains de ses ingrédients de base. Il n’y a pas eu non plus d’études à grande échelle et à long terme démontrant son efficacité ou ayant examiné les effets potentiellement négatifs du régime paelo. Cependant, il existe de nombreuses preuves anecdotiques de personnes qui ont suivi le régime alimentaire qui peuvent aider à perdre du poids.

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