Complément alimentaire – Rapport 2026 sur les statistiques du marché des ingrédients EPA / DHA (Oméga 3)


Date de publication: oct.2019 | ID du rapport: GMI118 | Auteurs: Kunal Ahuja, Kritika Mamtani

Consommation efficace de suppléments et d’aliments fonctionnels riches en acides gras oméga-3 pour favoriser la consommation d’EPA DHA

Marché des ingrédients EPA / DHA (Oméga 3) La taille a dépassé 2,6 milliards USD, à l’échelle mondiale en 2018 et devrait croître à plus de 10,1% du TCAC entre 2019 et 2026.

Marché des ingrédients EPA / DHA (Oméga 3)

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L’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque) sont des chaînes longues d’acides gras Omgea-3, que l’on trouve généralement dans les couches grasses de crustacés, poissons d’eau froide, aliments enrichis, huiles d’algues et huiles végétales et de noix. Les aliments riches en acides gras oméga 3 comprennent la truite, le saumon, les sardines, le flétan de poisson-chat, les crevettes, le thon, la morue, l’huile de lin, le hareng, les huiles de canola, les épinards et les noix. Ces produits fournissent des calories et donnent de l’énergie pour effectuer diverses fonctions corporelles dans les poumons, le cœur, les vaisseaux sanguins et le système endocrinien.

Les acides gras sont nécessaires au fonctionnement normal des cellules, des nerfs, des organes et des muscles. Ceux-ci sont en outre utilisés pour la production de composés de type hormonal qui maintiennent la coagulation sanguine, la fréquence cardiaque et la pression artérielle. La consommation de poisson et d’autres produits de la mer minimise les risques de plusieurs maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer, la maladie d’Alzheimer, la polyarthrite rhumatoïde (PR) et la démence.

Les suppléments d’huile de poisson sont consommés pour prévenir les maladies cardiaques, soulager l’inflammation, renforcer la vie et promouvoir la santé mentale. Aux États-Unis, les consommateurs dépensent plus d’un milliard de dollars par an en produits pétroliers en vente libre. De plus, les entreprises alimentaires lancent des produits tels que le yaourt, le lait, le jus, les céréales, les chocolats et les biscuits avec de l’huile de poisson pour rehausser la saveur et promouvoir l’utilisation des acides gras essentiels.

La taille du marché mondial des compléments alimentaires a été évaluée à plus de 115 milliards USD en 2018. La croissance a été attribuée à l’augmentation des problèmes de santé, à la charge croissante des maladies liées au mode de vie et à l’augmentation rapide des coûts des soins de santé. Les acides gras oméga 3 sont principalement disponibles sous forme de suppléments en vente libre qui aident à minimiser les niveaux élevés de triglycérides et à promouvoir la santé cardiaque en général.

L’American Heart Association recommande 1000 mg d’EPA et de DHA combinés par jour aux personnes souffrant de maladies coronariennes. Une moyenne de 200 à 500 mg de ces deux produits sont recommandés par diverses organisations de santé pour les adultes en bonne santé afin de maintenir la santé globale. En outre, la FDA conseille aux femmes enceintes et allaitantes d’inclure 8 à 12 onces par semaine de poisson à faible teneur en mercure pour favoriser la croissance et le développement du fœtus.

Couverture du rapport sur le marché des ingrédients EPA / DHA (Oméga 3)
Couverture du rapport Détails
Année de base: 2018 Taille du marché en 2018: 2,6 milliards (USD)
Données historiques pour: 2015 à 2018 Période de prévision: 2019 à 2026
Période de prévision 2019 à 2026 TCAC: 10,1% Projection de valeur 2026: 5,7 milliards (USD)
Pages: 220 Tableaux, graphiques et figures: 265
Géographies couvertes (28): États-Unis, Canada, Mexique, Allemagne, Royaume-Uni, France, Italie, Espagne, Norvège, Danemark, Turquie, Irlande, Chine, Inde, Japon, Corée du Sud, Australie, Indonésie, Malaisie, Thaïlande, Vietnam, Brésil, Argentine, Chili, Équateur , Arabie saoudite, Afrique du Sud, EAU
Segments couverts: Application, source et région
Entreprises couvertes (9): BASF SE, DSM, Clover Corporation, Croda, Inc., Omega Protein, Nordic Naturals, COPEINICA ASA, EPAX AS, Arista Industries
Moteurs de croissance:
  • Asie-Pacifique: croissance de l’industrie des compléments alimentaires
  • Europe: Soutenir la réglementation concernant les allégations nutritionnelles des oméga-3 dans les produits alimentaires
  • Accroître l’adoption par les consommateurs
  • Importance croissante des oméga 3 dans les aliments pour animaux de compagnie et animaux
Pièges et défis:
  • Restrictions sur les captures de poisson affectant la production d’huile de poisson
  • Amérique du Nord: réglementation stricte concernant les allégations nutritionnelles des oméga 3 dans les produits alimentaires

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Les huiles d’anchois / sardines resteront une source dominante dans la production d’EPA DHA

Marché d'ingrédients d'EPA / DHA (Omega 3) par l'huile d'anchois / de sardine

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Selon la source, le marché des ingrédients EPA / DHA (Oméga 3) est segmenté en huiles d’anchois / sardines, concentrés élevés, concentrés moyens, concentrés faibles, algues, thon, saumon, krill et huiles de menhaden. Les huiles de sardine sont dérivées de tissus d’espèces de sardines contenant un pourcentage élevé d’acides gras oméga à longue chaîne EPA et DHA, essentiels pour les animaux et les humains. L’huile de poisson extraite des sardines et des anchois contient environ 18% d’EPA et 12% de DHA qui sont utilisés dans les compléments alimentaires pour guérir les maladies cardiovasculaires.

Les anchois et les sardines ont la plus forte teneur en EPA et DHA, qui peut dépasser 90% et fournir aux concentrateurs les rendements les plus élevés. En outre, ces huiles jouent un rôle important dans l’amélioration des fonctions cérébrales, des problèmes de mémoire, notamment les maladies d’Alzheimer et d’autres déficiences cognitives.

Adoption rapide d’huiles de poisson dans les formulations pharmaceutiques pour promouvoir la demande en ingrédients oméga 3

Marché d'ingrédients d'EPA / DHA (Omega 3) par application pharmaceutique

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Sur la base de l’application, le marché EPA DHA est segmenté en compléments alimentaires, aliments fonctionnels, produits pharmaceutiques, préparations pour nourrissons et aliments pour animaux de compagnie. La qualité pharmaceutique est considérée comme la forme la plus pure d’huiles de poisson composée de grandes quantités d’acides gras essentiels assurant ainsi une plus grande pureté et sécurité. Au niveau pharmaceutique, la teneur en oméga-3 de l’huile de poisson devrait être d’environ 1 000 mg par capsule avec 200 mg de DHA et 300 mg de DHA.

L’oméga 3 est utilisé comme ingrédient pharmaceutique actif (API) dans la fabrication de médicaments pour prévenir l’arthrite, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Divers fabricants de produits pharmaceutiques participent activement au développement de technologies pour augmenter la concentration des ingrédients oméga-3 dans les médicaments. Certaines huiles de poisson comme le foie de morue et les huiles de saumon sont utilisées comme médicaments sur ordonnance pour minimiser les niveaux de triglycérides.

Risques potentiels de maladies chroniques en Asie-Pacifique pour accroître la demande de compléments alimentaires

Chine Marché d'ingrédients d'EPA / DHA (Omega 3) par des compléments alimentaires

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La région Asie-Pacifique est dominée par les maladies non transmissibles (MNT) qui sont principalement dues au vieillissement de la population et aux choix de vie malsains. Ces maladies sont responsables de plus de 70% des décès globaux selon l’OMS. Alors que l’espérance de vie dans la région augmente, les risques de maladies non transmissibles telles que les maladies mentales, le cancer, le diabète, l’ostéoporose et les maladies auto-immunes augmentent rapidement. La hausse des revenus et le déplacement des emplois de l’agriculture vers la fabrication et les services devraient affecter le mode de vie des gens, permettant ainsi de se déplacer vers les villes.

La consommation de suppléments d’oméga 3 est associée à des risques plus faibles de crises cardiaques, de cancer, de maladie mentale, d’Alzheimer et d’autres maladies cardiovasculaires (MCV). Les huiles de foie de morue sont utilisées comme complément alimentaire et constituent la principale source de vitamine A, D et d’acides gras essentiels oméga-3. Étant donné que les agences de santé publique encouragent fortement la réduction des risques liés aux maladies chroniques, la demande de suppléments augmente pour prévenir les conditions médicales nocives. La Chine, l’Inde, le Japon et la Corée du Sud sont les principaux marchés des compléments alimentaires en Asie-Pacifique.

Coentreprises / collaborations et lancements de produits restent une stratégie de croissance clé

En janvier 2018, DSM et Evonik ont ​​créé une nouvelle société Veramaris V.O.F. pour la production d’acides gras oméga 3 EPA et DHA. Ces acides gras sont dérivés d’algues marines naturelles pour l’alimentation animale. Il s’agit d’une coentreprise à parts égales, dont le siège social est situé à Delft, aux Pays-Bas, sur le campus DSM Biotech.

En janvier 2015, Croda, Inc. a lancé la gamme d’émulsions oméga 3 dans des sachets pratiques ou des applications de sirop avec diverses saveurs, y compris le citron, la myrtille, la pêche et la mangue, et des saveurs de citron principalement pour la nutrition des enfants et des nourrissons.

Divers acteurs de l’industrie sont impliqués dans des partenariats et des coentreprises pour accroître leur présence mondiale et améliorer leur portefeuille de produits. Le marché mondial de l’EPA DHA est composé d’acteurs tels que DSM, BASF, Croda Inc., PRONOVA, Arista Industries, EPAX, Omega Protein et NU MEGA INDUSTRIES.

Le rapport d’étude de marché EPA / DHA Omega 3 Ingredients comprend une couverture approfondie de l’industrie, avec estimations et prévisions en termes de volume de revenus Tonnes en USD de 2014 à 2025, pour les segments suivants:

Par source:

  • Huiles d’anchois / sardines
  • Concentré élevé
  • Concentré moyen
  • Concentré faible
  • Huile d’algues
  • huile de foie de morue
  • Huile de saumon
  • L’huile de krill
  • Huile de Menhaden

Par application

  • Compléments alimentaires
  • Aliments fonctionnels
  • Médicaments
  • Les préparations pour nourrissons
  • Aliments pour animaux de compagnie
  • Autres

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et pays suivants:

  • Amérique du Nord
  • L’Europe 
    • Allemagne
    • Royaume-Uni
    • France
    • Italie
    • Norvège
    • Danemark
    • dinde
    • Irlande
    • Espagne
  • Asie-Pacifique
    • Chine
    • Inde
    • Japon
    • Malaisie
    • Corée du Sud
    • Australie
    • Thaïlande
    • Indonésie
    • Vietnam
  • Amérique latine (LATAM)
    • Brésil
    • Argentine
    • Chili
    • Pérou
    • Équateur
  • Moyen-Orient et Afrique (MEA)
    • Arabie Saoudite
    • Afrique du Sud
    • Émirats arabes unis


Foire aux questions (FAQ):


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