Complément alimentaire – « White Mouse in Water » – Infinitus développe une nouvelle technologie d’utilisation du poisson zèbre pour le dépistage des produits de santé


GUANGZHOU, Chine, 28 juillet 2020 / PRNewswire / – Récemment, l’Institut chinois des sciences et technologies alimentaires (CIFST) a réuni des experts à Pékin pour évaluer les résultats d’un effort collaboratif de R&D entre Infinitus (China) Company Ltd. et Hangzhou chasseur Biotechnologie Co., Ltd., nommé le Application du système d’évaluation rapide de l’efficacité et de la sécurité du poisson zèbre dans les aliments santé.

Dans le cadre de l’effort, les poissons zèbres ont été nourris avec un colorant fluorescent et photographiés au microscope à fluorescence pour établir une méthode d’analyse quantitative pour examiner et mesurer la capacité des produits de santé à nourrir l’intestin et à soulager la constipation.

Les participants à la réunion ont convenu que ce évaluation rapide de l’efficacité et de l’innocuité du poisson zèbre le système est un complément efficace aux méthodes existantes d’évaluation de l’efficacité et de l’innocuité des modèles de mammifères, améliorant efficacement le contrôle de la qualité des ingrédients utilisés pour produire des aliments santé et promouvoir le développement de l’industrie des produits de santé.

L’innovant application du modèle d’analyse du poisson zèbre dans le domaine des aliments santé

« Pour les producteurs, nous proposons un système comprenant des méthodes rapides et efficaces pour déterminer quels ingrédients fonctionnent et lesquels ne fonctionnent pas », a déclaré Liu Fengsong, directeur de l’assurance qualité chez Infinitus (China) Company Ltd. les réunion au cours de laquelle il a présenté un rapport technique et expliqué les raisons de l’établissement du modèle d’évaluation biologique des produits de santé.

« En utilisant les méthodes d’évaluation de la sécurité du poisson zèbre, nous avons établi une base de données d’évaluation de la sécurité du poisson zèbre contenant 112 ingrédients alimentaires et des données de sécurité pour 44 produits, ainsi que des méthodes techniques pour le dépistage des formules, l’optimisation des produits et le contrôle de la qualité », a déclaré Liu.

Le poisson zèbre est très similaire aux mammifères en physiologie, développement et métabolisme, et partage une homologie de 87% avec les gènes humains. Environ 2000 maladies humaines, y compris le cancer, peuvent survenir chez le poisson zèbre. Comme la technologie peut simuler et prédire de manière fiable les processus physiologiques et pathologiques humains, elle a été largement utilisée dans le domaine de l’évaluation de l’innocuité des médicaments. L’approche a été considérée comme très innovante dans le domaine des aliments santé en Chine.

Lors de la réunion pour évaluer l’effort, Sun Baoguo, académicien à l’Académie chinoise d’ingénierie et président de l’Université de technologie et de commerce de Beijing, a déclaré que l’équipe avait fait un travail révolutionnaire. Pour la première fois en Chine, le modèle du poisson zèbre a été appliqué pour évaluer l’efficacité et la sécurité sanitaire aliments et sélectionner des ingrédients, tandis que, dans le même temps, des normes de groupe correspondantes ont été établies.

Deux normes de groupe, Méthode de détection des intestins à base de poisson zèbre Mouvement Fonction des aliments santé et Méthode de détection basée sur le poisson zèbre pour la fonction antioxydante des aliments santé, rédigé conjointement par 11 bio-santé des produits des sociétés telles qu’Infinitus et Hunter Biotechnology, seront officiellement mises en œuvre le 1er août 2020, fournissant une toute nouvelle méthode de test supplémentaire pour le développement de formules de produits, le dépistage des ingrédients et la vérification fonctionnelle de la santé aliments déjà sur le marché, et combler le vide dans le domaine de la recherche sur les technologies de test liées aux aliments santé en Chine.

La technologie à base de poisson zèbre démontre intuitivement l’efficacité et la sécurité du produit lors des tests

Comparé aux souris de laboratoire, le poisson zèbre présente les avantages de bonnes conditions d’observation, de faibles coûts de test et d’un cycle de reproduction court.

Prenant l’intestin mouvement test à titre d’exemple, les expériences traditionnelles à base de souris prennent beaucoup de temps et les résultats sont grandement affectés par des facteurs subjectifs, tandis que l’expérience basée sur le poisson zèbre peut très intuitivement évaluer l’effet de l’objet testé sur l’excrétion alimentaire dans les intestins du poisson zèbre.

La méthode expérimentale basée sur le poisson zèbre est plus intuitive et, par conséquent, il n’a fallu que une semaine pour terminer le processus contenant le établissement du modèle d’évaluation, les traitement des échantillons et les collecte des résultats des tests. Dans d’autres modèles animaux, le processus prend au moins quelques mois.

Dès 2003, nationale Instituts de santé (NIH) en nous a répertorié le poisson zèbre comme d’importantes créatures expérimentales, après les rats et les souris. En 2009, le National Toxicology Research Center (NCTR) de l’Arkansas a ouvert un laboratoire de poisson zèbre, qui a commencé à utiliser des embryons et des juvéniles de poisson zèbre pour étudier les effets des médicaments et des produits chimiques sur les organes et les systèmes.

Adoption continue de technologies modernes pour assurer la sécurité des produits

Étant donné que les embryons de poisson sont très sensibles aux toxines aiguës, chroniques et autres toxines nocives, les technologies de tests biologiques à base d’embryons de poisson peuvent déterminer plus rapidement et de manière plus complète la sécurité globale des ingrédients et produits alimentaires. En tant que l’un des acteurs représentatifs de l’industrie de la santé, Infinitus a également commencé à explorer l’application de la technologie de test biologique à base d’embryons de poisson. pour santé aliments ces dernières années.

En 2018, Infinitus a mis en place une évaluation de la biosécurité en coopération plateforme basée sur embryon de poisson avec Vitargent (International) Biotechnology Limited, une société de biotechnologie située à Hong Kong, et a appliqué la technologie de test de biotoxicité basée sur l’embryon de poisson au criblage des ingrédients qui entrent en santé aliments et les cosmétiques ainsi que pour l’examen de la toxicité des produits, le contrôle des processus et la recherche de solutions de sécurité.

Infinitus collabore maintenant avec Hunter Biotechnology, l’un des principaux fournisseurs de solutions de biotechnologie du poisson zèbre, pour lancer le projet du Application du système d’évaluation rapide de l’efficacité et de la sécurité du poisson zèbre dans les aliments de santé, qui marque une exploration plus poussée par Infinitus de la sécurité des produits grâce à des tests biologiques.

Ces dernières années, Infinitus a continué d’étendre et d’améliorer les technologies de recherche sur la sécurité alimentaire. Fin 2018, Infinitus a déposé une demande pour un projet de recherche intitulé Basic Research on Risk Assessment and Functional Evaluation of Health Food (2018YFC1602100) conjointement avec plusieurs organisations aux vues similaires. Dans le cadre du projet, Infinitus a entrepris les principales tâches de recherche et développement pour la recherche en substances nocives internes et externes dans les aliments diététiques comprenant l’identification, l’alerte précoce, la réduction et l’élimination des substances à risque dans le processus de production. Il a été approuvé par le projet de recherche et développement de technologies clés de la sécurité alimentaire en 2018, qui est l’un des programmes nationaux de recherche et de développement clés de la Chine.

Afin de garantir la sécurité des produits à la source, Infinitus a, pendant de nombreuses années, fermement adhéré à la philosophie de qualité «100-1 = 0», signifiant «zéro défaut dans le contrôle qualité, tolérance zéro à la sécurité des produits, zéro distance à la qualité un service ». L’entreprise s’appuie sur des technologies modernes, allant de la sélection de matériaux de qualité à un certain nombre de normes exigeantes autour des tests de sécurité dans le processus de production, pour garantir la qualité et la sécurité des produits.

Cision Consultez le contenu original pour télécharger le multimédia: http: //www.prnewswire.com/news-releases/white-mouse-in-water—infinitus-develops-new-technology-of-using-zebrafish-for-health-products -screening-301100958.html

SOURCE Infinitus (China) Company Ltd.



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