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Quels aliments peuvent être conservés dans une boîte à lunch isotherme?

Conçue pour assurer le transfert entre deux frigos, ou pour conserver quelques heures la température des aliments, la boîte à lunch à capacité isotherme se montre extrêmement polyvalente. Elle garde au frais les crudités et les fruits délicats, maintient au chaud une soupe tout juste préparée ou réchauffe en un clin d’œil votre plat de pâtes. Les modèles qui présentent différents compartiments vous permettent de conserver votre plat principal au chaud et votre dessert à la température du frigo. Avec l’étanchéité du revêtement, gâteaux et viennoiseries conservent leur moelleux à l’abri des insectes et des gourmands.

Comment choisir sa boîte à lunch isotherme à emporter au travail?

Transportée dans un sac en voiture, à pied ou dans le train, votre boîte à lunch doit impérativement être bien hermétique. Si vous souhaitez conserver les aliments froids, comme une salade ou un sandwich, une petite glacière suffit à maintenir la température idéale jusqu’à l’heure du déjeuner. La boîte à lunch électrique convient bien pour celles et ceux qui n’accèdent pas à quatre, ou qui souhaitent gagner du temps pendant leur pause repas. Branchée sur une prise de courant domestique, elle a réchauffé de façon homogène le contenu du récipient pour un repas à la bonne température en toutes occasions.

Comment nettoyer une boîte à lunch isotherme?

Utilisé au quotidien ou occasionnellement, une boîte à lunch bien entretenue gardera longtemps ses capacités de conservation. L’idéal est de nettoyer rapidement après l’avoir vidée, pour éviter que les miettes ne s’incrustent dans le fond. Si vous êtes en déplacement, un simple coup d’eau au robinet suffit à débarrasser des plus gros gros restes. Une fois chez vous, décomposez les soirées de la boîte et passez-les au lave-vaisselle si possible. À défaut, un lavage à la main conviendra très bien. Laissez ensuite bien sécher chaque partie avant de ré-assembler, ou de les ranger dans un placard.

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