Livraison repas – Quel est le meilleur service de livraison de kit de repas ou de boîte alimentaire?


Dans cette revue:

Quel service de livraison de boîtes alimentaires est le meilleur?

Nos testeurs ont commandé et préparé deux repas chacun chez HelloFresh, Marley Spoon, Pepper Leaf et Dinnerly. Nous avons évalué les services pour la facilité de commande, de présentation et de température à la livraison, la fraîcheur des ingrédients, la précision des recettes et plus encore. Les prix indiqués sont les prix de base des plans de repas au moment de la publication, y compris les frais de livraison. Cela vaut la peine de garder un œil sur les réductions de prix promotionnelles et les bons de réduction car ils peuvent offrir des économies importantes, au moins pour votre première commande.

Service de livraison de repas Score global Coût pour 2 personnes
trois repas / semaine
(y compris la livraison)
Coût pour 4 personnes
trois repas / semaine
(y compris la livraison)
Choix de repas / semaine Zones de livraison
HelloFresh 87% 69,95 $ (classique; végétarien) 124,95 $ (classique; végétarien)
109,95 $ (famille)
10 (classique)
6 (famille)
5 (végétarien)
NSW, NT, Qld, SA,
Vic, WA
Marley Spoon 86% 69,90 $ 114,00 $ 20 ACT, NSW, Qld, Vic
Dîner 85% 47,95 $ 77,95 $ 8 ACT, NSW, Qld, Vic
Feuille de poivre 83% 69,90 $ 118,80 $ 8 (classique)
8 (famille)
3 (végétarien)
ACT, NSW, SA, Vic

Les services que nous avons testés ont tous atteint des scores supérieurs à 80%, et Fiona Mair, économiste domestique et testeuse CHOICE, dit qu’elle serait heureuse de les recommander – et pas seulement pour ceux qui connaissent déjà leur chemin dans une cuisine.

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Fiona Mair, économiste résidentielle de CHOICE, teste une recette

« Les services de livraison de repas sont principalement commercialisés auprès des familles pauvres en temps, et leur abonnement contribue en partie à atténuer le stress permanent d’avoir à décider quoi cuisiner pour le dîner. Mais si vous avez des compétences en cuisine limitées et que vous souhaitez manger des plats cuisinés à la maison, ils peut aussi être un excellent moyen d’apprendre à cuisiner « , dit-elle.

Fiona a constaté que les recettes sont généralement simples et relativement faciles à suivre, les ingrédients sont déjà divisés, il y a généralement une liste d’ustensiles ou d’outils de ce dont vous avez besoin dans votre cuisine et une liste des agrafes de garde-manger dont vous aurez besoin.

« Après un mois de préparation de quelques repas à partir d’un service de livraison de repas, vous aurez un répertoire de recettes sous votre ceinture qui vous donnera confiance pour magasiner et cuisiner par vous-même. Vous vous familiariserez également avec les saveurs et les cuisines que vous ne pouvez pas ont déjà essayé « , ajoute-t-elle.

Services de livraison de boîtes alimentaires: ce que nous avons testé


Nous avons cuisiné:

  • Piccata de poulet et légumes rôtis avec sauce au beurre
  • Porc et bolognaise italiens de Cheat’s avec penne et parmesan.
HELLO FRESH OREGANO CHOOK135A0364
HELLO FRESH Pork Veg BolHello Noix de pin penne fraîches135A0332

Coût (y compris la livraison):

  • Boîte pour 2 personnes (trois repas par semaine): 69,95 $ (végétarienne; classique)
  • Boîte pour 4 personnes (trois repas par semaine): 124,95 $ (végétarien; classique), 109,95 $ (famille)

Choix de repas chaque semaine:

  • 10 (classique), 6 (famille), 5 (végétarien)

Détails des ingrédients / nutrition / allergènes:

  • Les fiches de recettes détaillent les ingrédients fournis, les agrafes de garde-manger supplémentaires dont vous aurez besoin et la nutrition par portion. Aucune information allergène spécifique sur la fiche de recette. Le site Web déclare « Nous ne sommes pas en mesure de répondre aux allergies ou intolérances spéciales à ce stade précoce. »

Zone de livraison:

  • NSW, NT, Qld, SA, Vic, WA

Bon à savoir:

  • Des frais de livraison peuvent s’appliquer dans certains codes postaux.
  • Il n’y a pas d’option de repas végétarien dans le plan «famille».
  • Il a une application associée que vous pouvez utiliser pour gérer votre compte.
  • Les ingrédients sont livrés dans des sachets de couleur qui correspondent aux recettes.


Nous avons cuisiné:

  • Raviolis à la citrouille et oignons caramélisés aux noix et épinards fanés
  • Bols de burrito poulet-avocat avec haricots, riz et fromage.
Marley Cuillère Ravioli Citrouille135A0387
Marley Spoon Chook Avo Burrito0S0A0364

Coût (y compris la livraison):

  • Boîte pour 2 personnes (trois repas par semaine): 69,90 $
  • Boîte pour 4 personnes (trois repas par semaine): 114,00 $

Choix de repas chaque semaine:

Détails des ingrédients / nutrition / allergènes:

  • Les fiches de recettes détaillent les ingrédients fournis et les agrafes de garde-manger supplémentaires dont vous aurez besoin. La nutrition par portion est détaillée. Les allergènes courants sont mis en évidence mais la fiche de recette indique également « Peut contenir des traces d’autres allergènes ».

Zone de livraison:

Bon à savoir:

  • Il a le plus grand nombre de choix alimentaires hebdomadaires de tous les services.
  • Il a une application associée que vous pouvez utiliser pour gérer votre compte.
  • Les ingrédients de chaque recette sont placés dans des sacs en papier séparés.
  • Le système de classement «Emballé en Australie» indique le pourcentage d’ingrédients australiens utilisés.


Nous avons cuisiné:

  • Plat de poulet Peri Peri avec roquette
  • Hachis de pommes de terre indiennes avec haloumi, poivron et petits pois.
Dîner PeriChook Bake135A0281
Dîner IPH135A0294

Coût (y compris la livraison):

  • Boîte pour 2 personnes (trois repas par semaine): 47,95 $
  • Boîte pour 4 personnes (trois repas par semaine): 77,95 $

Choix de repas chaque semaine:

Détails des ingrédients / nutrition / allergènes:

  • Les fiches de recettes détaillent les ingrédients fournis et les agrafes de garde-manger supplémentaires dont vous aurez besoin. La nutrition par portion est détaillée. Les allergènes courants sont mis en évidence mais la fiche de recette indique également « Peut contenir des traces d’autres allergènes ».

Zone de livraison:

Bon à savoir:

  • Les prix annoncés pour les boîtes de repas n’incluent pas la livraison (nous avons inclus les frais de livraison de 8,95 $ dans les coûts ci-dessus).
  • Recettes simples avec peu d’ingrédients, c’est le service le moins cher pour une famille de quatre personnes sur un plan de trois repas par semaine, mais cela vous oblige à être bien approvisionné en denrées de base.
  • Il n’y a pas de carte de recette dans la boîte; vous devez l’imprimer ou le visualiser en ligne.
  • Il a une application associée que vous pouvez utiliser pour gérer votre compte.
  • Les ingrédients sont combinés dans la boîte, vous devrez donc les trier en repas.


Nous avons cuisiné:

  • Poulet du Moyen-Orient au tabouli de quinoa
  • Beignets de chou-fleur au curry avec salade.
Croquant aux feuilles de poivre quinoa tabouli0S0A0572
Feuille de poivre Caullie frit0S0A0589

Coût (y compris la livraison):

  • Boîte pour 2 personnes (trois repas par semaine): 69,90 $
  • Boîte pour 4 personnes (trois repas par semaine): 118,80 $

Choix de repas chaque semaine:

  • 8 (classique), 8 (famille), 3 (végétarien)

Détails des ingrédients / nutrition / allergènes:

  • Les fiches de recettes détaillent les ingrédients fournis et les agrafes de garde-manger supplémentaires dont vous aurez besoin, mais ne fournissent pas de détails sur la nutrition ou les allergènes. Le site Web indique « Si vous êtes allergique ou intolérante à un ingrédient, nous ne pouvons garantir que nos recettes ne le contiennent pas. Vous pouvez échanger ces ingrédients, mais cela dépendra de vous. »

Zone de livraison:

Bon à savoir:

  • Les jours / heures de livraison sont limités.
  • C’est la seule entreprise à proposer des plans de repas pour un.
  • Le service propose une option de collation de fruits frais et vous obtenez un sac gratuit de fruits frais avec les deux premières commandes.
  • Les recettes peuvent être un peu déroutantes, et dans notre test, la préparation des repas a pris plus de temps que le temps réclamé.
  • Il n’y a pas d’agrafe de garde-manger séparée ni de liste d’équipement, vous devez donc lire la recette pour savoir ce dont vous avez besoin.
  • Vous ne pouvez pas voir la recette en ligne.
  • Les ingrédients sont combinés dans la boîte, vous devrez donc les trier en repas.

Boîtes alimentaires vs services de livraison de repas préparés: quelle est la différence?

Il existe essentiellement deux types de services de livraison de repas: les services de livraison de boîtes alimentaires (trousses de repas) et les services de livraison de repas préparés. Pour vous aider à décider lequel vous conviendrait le mieux, nous avons préparé un guide d’utilisation général, ainsi que quelques conseils et pièges, pour chaque type.

Ces informations sont basées sur les commentaires de 420 consommateurs qui ont participé à notre enquête de 2016 sur leur connaissance et leur utilisation des services de livraison de repas en Australie.

Services de livraison de boîtes alimentaires – un guide de l’utilisateur

Avantages

  • gaspillage alimentaire minimal
  • recettes faciles à suivre
  • ingrédients locaux et pré-mesurés

Si vous aimez cuisiner, mais que la planification des repas vous donne mal à la tête, vous manquez d’inspiration ou vous avez du mal à prendre du temps pour la boutique hebdomadaire, alors les services de livraison de boîtes alimentaires comme HelloFresh, Marley Spoon, Dinnerly et Pepper Leaf peuvent être un bonne option. Chaque semaine, ces services d’abonnement fournissent des recettes et la quantité précise des ingrédients principalement frais dont vous aurez besoin pour les cuisiner.

Kathy, une cliente de HelloFresh, nous a dit: « Je les ai utilisées parce que j’étudiais et travaillais et que je n’avais pas beaucoup de temps pour magasiner. »

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Ingrédients portionnés pour deux recettes de cuillère Marley

L’une des principales cartes à tirer pour les répondants à notre sondage qui utilisent ces types de services est le gaspillage alimentaire minimal associé à la fourniture des quantités exactes d’ingrédients nécessaires pour chaque recette. Ceci est particulièrement bénéfique avec des ingrédients que vous n’utiliserez probablement pas fréquemment. Un répondant a donné l’exemple d’une « pincée de paprika – je n’ai pas à acheter une bouteille entière d’épices que je ne réutiliserai pas ». Si vous avez déjà acheté un énorme sac de fenugrec pour une recette uniquement pour en utiliser une cuillère à café en quatre ans, vous pourrez vous identifier.

La majorité des utilisateurs ont déclaré qu’ils trouvaient les recettes simples et faciles à suivre, et évidemment cuisiner avec des ingrédients pré-mesurés signifie que vous pouvez changer le repas en moins de temps que si vous partiez de zéro. L’utilisation d’ingrédients australiens d’origine locale, promue par ces services, était une attraction pour beaucoup. Et Pam, également abonnée à HelloFresh, a été agréablement surprise par l’effet d’entraînement qu’elle a eu sur son mari. « Mon partenaire masculin a commencé à cuisiner! » dit-elle.

Conseils et pièges

agrafes garde-manger

Vérifiez à l’avance que vous disposez des agrafes de garde-manger requises

HELLO FRESH Pork Veg BolHello Noix de pin penne fraîches135A0341

Emballage restant d’un repas Hello Fresh que nous avons préparé

  • Lorsque vous utilisez ces types de services, vous devrez avoir à portée de main une gamme d’ingrédients de tous les jours qui figurent fréquemment dans les recettes. Il s’agit notamment d’agrafes garde-manger telles que la sauce soja, le vinaigre blanc, le sel et le poivre, le miel, l’huile, le beurre, le lait, les œufs, la farine et le sucre – il vaut donc la peine de les vérifier avant votre première livraison afin de ne pas être pris à court.
  • Vous pouvez consulter le menu de la semaine suivante à l’avance, mais il y a peu de possibilités de modifier ce que vous recevrez. « Il n’y avait aucun moyen de choisir des repas en fonction de nos goûts ou aversions », a déclaré un utilisateur. Cela pourrait être un problème, en particulier pour les personnes allergiques. Cependant, certains allergènes sont identifiés sur les recettes, et parce que vous le cuisinez vous-même, vous aurez la possibilité de retirer ou de remplacer des ingrédients qui ne conviennent pas.
  • Certaines personnes ont également fait remarquer que la quantité d’emballage – chaque ingrédient pré-mesuré est livré dans son propre sac ou récipient – était un moyen de dissuasion. Pour en savoir plus sur cette question, voir Dans quelle mesure les services de livraison de boîtes-repas sont-ils durables?

Services de livraison de repas préparés – un guide de l’utilisateur

Avantages:

  • Préparation minimale
  • Peut se conserver au congélateur pour l’avenir

Des services tels que Youfoodz, Gourmet Dinner Service, Dinner Ladies et My Goodness Organics vendent principalement des repas entièrement préparés. Commander est simplement une question de choix parmi la gamme de repas affichés sur leurs sites Web, et les repas réfrigérés ou surgelés arriveront à votre porte dans une glacière à la date de livraison que vous avez désignée.

Ce que les utilisateurs de ces services nous ont dit qu’ils aimaient le plus, c’est la préparation minimale requise – dans la plupart des cas, un peu plus que chauffer puis manger. Un autre avantage est de pouvoir stocker des repas dans le congélateur pour les utiliser plus tard.

Conseils et pièges

  • Les repas de certains de ces services se concentrent principalement sur la composante protéique, avec à peine un légume en vue. Ils vous suggèrent d’ajouter un plat d’accompagnement de salade ou de légumes – et les proposent généralement à l’achat – mais cela augmentera évidemment le coût total. Il convient de garder cela à l’esprit lors de la comparaison des prix des repas (voir Coût de la commodité).
  • Certains de ces services offrent une bonne sélection de plats fraîchement préparés et réfrigérés, tandis que d’autres vendent principalement des plats surgelés. Si cette différence est importante pour vous, assurez-vous de bien comprendre ce qu’ils proposent avant de commander. Nous avons fourni ce détail dans les services de livraison de repas préparés comparés.

Ils ont été formidables, surtout quand j’ai eu un bébé et deux petits enfants et que la cuisine n’était pas une priorité. Je pourrais garantir quelque chose de relativement sain pour la famille à manger.

(Belinda, cliente du Gourmet Dinner Service)


Comparaison des services de livraison de repas préparés

Les entreprises suivantes offrant des livraisons de repas préparés sont parmi les plus reconnues et les plus largement disponibles. Les prix et les détails sont corrects en février 2019.

Frais / congelé: Frais et surgelés (ce détail est fourni pour chaque repas).

Options de repas: Menu changeant chaque semaine des repas principaux, soupes / collations, salades / accompagnements, sauces et desserts.

Coût: Les repas pour 1 à 2 personnes varient de 6 $ ou 7 $ (pour les soupes) à 23 $. Commande minimum de 50 $ pour les livraisons. La livraison est gratuite pour les commandes de plus de 100 $ ou 7,50 $ pour les commandes entre 50 $ et 100 $.

Exemples de repas: Roghan josh d’agneau au chou-fleur et aux épinards; Tarte au potager.

Détails sur les ingrédients, la nutrition et les allergènes: Une liste d’ingrédients est fournie pour chaque repas. Les plats végétariens, sans noix, sans produits laitiers, sans gluten et sans porc sont identifiés par un symbole.

Domaines disponibles: NSW (Sydney), Vic (Melbourne).

Frais / congelé: Les repas principaux sont congelés.

Options de repas: Plats, accompagnements, salades et desserts. Plans de menu disponibles.

Coût: Les plats pour 1 à 2 personnes varient de 14,50 $ à 24 $. Commande minimum de 50 $, hors livraison. La livraison coûte environ 12 $ selon la zone de livraison.

Exemples de repas: Jarrets d’agneau rôtis; Tarte au poulet, feta et olive noire.

Détails sur les ingrédients, la nutrition et les allergènes: Chaque repas est accompagné d’une liste d’ingrédients et d’informations nutritionnelles complètes par portion et par 100g. Les plats végétariens, sans gluten et sans produits laitiers sont identifiés par un symbole.

Domaines disponibles: Sydney, Melbourne, Brisbane, Canberra et ses environs.

Frais / congelé: Frais.

Options de repas: Les éléments du menu comprennent le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, des collations, des smoothies, des jus, des soupes et des bouillons. Paléo, végétalien et autres plans de repas de 5 jours disponibles.

Coût: Les repas du soir pour une personne varient de 11,99 $ (pour la soupe) à 26,30 $. La taille des portions est d’environ 430 g. Commande minimum de 90 $ hors livraison. La livraison est de 17 $ pour les régions métropolitaines, 24 $ pour les grandes métropoles.

Exemples de repas: Poulet à l’orange du Moyen-Orient; Beignets de courgettes avec dégringolade de riz sauvage.

Détails sur les ingrédients, la nutrition et les allergènes: Chaque repas est accompagné d’une liste d’ingrédients. Des informations sur la nutrition et les allergènes sont fournies sur le site Web si vous cliquez sur chaque élément.

Domaines disponibles: Vic (Melbourne).

Frais / congelé: Frais.

Options de repas: Petit-déjeuner, déjeuner et dîner, collations, boissons et plans de repas personnalisables.

Coût: La plupart des déjeuners et dîners coûtent 9,95 $. La livraison est de 20 $ à Perth, 10 $ à Cairns, Darwin, Townsville, Southwest NSW et la frontière NSW, et gratuite à tous les autres endroits.

Exemples de repas: Poulet Satay avec légumes sautés; Agneau rôti au romarin avec légumes rôtis et purée de petits pois à la menthe.

Détails sur les ingrédients, la nutrition et les allergènes: Chaque repas est accompagné d’une liste d’ingrédients et d’informations nutritionnelles complètes par portion et par 100g. C’est à vous de vérifier la liste des ingrédients de chaque repas pour tout allergène avant de commander. Lors de la visualisation d’un repas particulier, la grande catégorie à laquelle il appartient est indiquée juste au-dessus des avis des clients – sans produits laitiers, sans gluten ou végétarien, par exemple.

Domaines disponibles: NSW, Vic, SA (Adélaïde), Qld, ACT (Canberra), WA (Perth), NT (Darwin).

Je les utilise donc je n’ai pas à penser à la planification des repas, et leurs repas sont intéressants – pas toujours les mêmes aliments de base que je cuisinerais.

(Jessica, client HelloFresh)


Le coût de la commodité

Boîtes alimentaires

Nous avons comparé le prix de la populaire boîte de nourriture Hello Fresh Classic Plan (69,95 $ pour trois repas par semaine pour deux personnes) avec le coût d’achat des ingrédients pour ces trois repas (en quantités identiques ou similaires) chez Coles et Woolworths.

Nous avons constaté que vous ne payez pas beaucoup moins cher dans un supermarché, et parfois vous payez plus une fois que vous tenez compte des frais de livraison.

Mais en réalité, lorsque vous faites votre magasin hebdomadaire, vous êtes plus susceptible de profiter d’offres spéciales ou d’acheter des packs plus grands qui sont d’un meilleur rapport qualité-prix – un contenant de 1 kg de yaourt naturel de style grec Farmers Union (50c pour 100g) plutôt qu’un 200g individuel baignoire (1,10 $ pour 100g), par exemple. Et tant que vous finissez par utiliser les ingrédients restants avant qu’ils n’atteignent leur date de péremption ou de péremption et doivent être jetés, il est moins cher de faire les courses vous-même.

  • 87% des utilisateurs de boîtes alimentaires par abonnement ont évalué la qualité, la fraîcheur et le goût des aliments comme bons, très bons ou excellents.

Repas préparés

Les personnes qui utilisaient des services de repas préparés étaient plus susceptibles de les considérer comme d’un bon rapport qualité-prix que celles qui utilisaient des services de boîtes alimentaires. Mais comment se comparent-ils en prix avec les plats cuisinés tout aussi pratiques des supermarchés?

Nous avons comparé le coût de deux plats différents des services de repas préparés avec des plats cuisinés de supermarché similaires et avons constaté que les plats des services de repas étaient plus chers – et c’est avant de tenir compte des frais de livraison.

Une seule portion de poulet au beurre provenant des services de livraison de repas variait entre 9,95 $ et 23,99 $, mais la version réfrigérée de Woolworth n’était que de 6,90 $. Les lasagnes individuelles les moins chères offertes par les services de livraison de repas que nous avons examinées coûtaient 8,95 $ (300g) mais l’équivalent de Woolworths (frais, portion individuelle) n’était que de 6,90 $ (400g).

  • 93% des utilisateurs de services de repas préparés dans notre enquête ont évalué la qualité, la fraîcheur et le goût des aliments comme bons, très bons ou excellents. Mais il est difficile de dire si la qualité des ingrédients justifie le prix plus élevé.


Nourrir les enfants

Si vous prévoyez d’utiliser un service de livraison de repas pour nourrir une famille qui comprend de jeunes enfants, vous voudrez peut-être procéder avec prudence. Alors que les notes globales pour les services de restauration étaient généralement positives, leurs repas ne sont pas garantis pour séduire un tout-petit difficile.

« Rien de ciblé sur les tout-petits », a commenté un répondant au sujet du Gourmet Dinner Service.

« Je voudrais voir plus d’options de repas pour les petits enfants comme les pâtes aux légumes sournois », a déclaré un autre à propos de Dinner Ladies.


Et la perte de poids?

La perte de poids était une motivation clé pour les utilisateurs de certains services de livraison de repas, notamment le service populaire Light ‘n Easy, Eat Fit Food, Muscle Meals Direct et Dietlicious (société sœur de Gourmet Dinner Service). Bien que nous ayons recueilli les réponses des personnes qui avaient utilisé ces services, notre enquête portait sur les avantages, les inconvénients et les expériences d’utilisation des services de livraison de repas en général.

Hormis les motivations, les expériences des gens concernant ces services de livraison de repas en mettant l’accent sur la perte de poids ont été globalement positives.

  • 98% des répondants au sondage qui avaient utilisé des services de livraison de repas avec perte de poids ont évalué leur fiabilité de livraison comme bonne, très bonne ou excellente, et 77% des utilisateurs ont évalué la qualité, la fraîcheur et le goût des aliments comme bons, très bons ou excellents dans l’ensemble.

Nous nous soucions de la précision. Vous voyez quelque chose qui ne vous convient pas dans cet article? Écrivez-nous à
factcheck@choice.com.au ou en savoir plus sur la vérification des faits chez CHOICE.

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